贵州日报天眼新闻记者 孟祥可 通讯员 潘梦玉 刘海优

7月27日，长顺县6000亩茭白田里，翠绿的茭白长势喜人。在广顺镇四寨村核心种植区，数十名村民穿着水靴，穿梭在茭白丛中。他们手持镰刀，熟练地割下茭白，整齐码入竹筐。不一会儿，竹筐里的茭白便堆成小山，等待运往分拣点。

“你看这茭白，白净得像玉一样。”正在分拣的陈水元说。据了解，100多名群众在此务工，一个采收季能拿到近万元。

在贵州唯生农业发展有限公司的育苗大棚里，总经理张子强正查看双季茭的生长情况。2018年，这家企业通过招商引资扎根长顺，带着沿海地区的种植技术和销售网络，让“水中人参”茭白在喀斯特山区扎下了根。

“我们培育的‘美人茭’亩产稳定在5000斤，亩产值达1.2万元；双季茭更厉害，亩产可达9000斤，效益超出预期。”张子强指着田垄边的冷链车介绍，这些茭白经过冰水预冷、分级包装后，将通过冷链物流直达上海、杭州等城市的菜市场，“从田间到餐桌，最快48小时就能完成。”

据介绍，长顺县6000亩茭白田从6月初开始采收以来，每天有近20吨新鲜茭白发往沿海市场，预计整个采收季将收获3000多吨，总产值超过3600万元。