本报讯（记者 李洋 程佩佩）7月14日一大早，在遵义市凤冈县绥阳中学的食堂里，一箱箱肉类、一筐筐蔬菜整齐排放，食堂管理人员和膳食委员会成员拿着手机扫描包装箱上的二维码，对食材进行验收。今年春季学期，在凤冈县144所学校及幼儿园，188种营养餐食材实现了一码溯源。

“平时我们都想知道孩子在学校吃得怎么样。通过扫二维码，就能知道源头厂家，还有检测报告。孩子在学校吃得放心，我们也很放心。”绥阳中学膳食委员会成员张会说。

一物赋一码，一单溯全程。今年3月以来，凤冈县构建校园营养餐“一码溯源”体系，让每棵青菜、每块猪肉、每箱牛奶都有专属数字身份证，只要扫码就能查看当天营养餐所有食材的信息。

据了解，凤冈县通过“一码溯源”，不仅可实时获取食材从采购、分拣到配送的全流程信息，还可运用数据加密技术，建立严格的权限管理体系与数据备份策略，形成“来源可查、去向可追、责任可究”的保障机制，推动校园食材安全溯源向科学化、智能化迈进。