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而位于牛大场村的贵州省驰珏中药材烘烤厂，也即将迎来全年最繁忙的时期。

彭福蓉介绍，近年来，在党支部带领下，村集体与专业合作社、致富能手紧密联合，形成强大发展合力。通过“党支部+村集体经济公司+专业合作社+农户”的模式，形成了集育苗、种植、粗加工、销售于一体的完整产业链。

此时，药材烘烤厂机器轰鸣不停，工人们轮班作业，全力应对采收旺季的到来。

“烘烤厂马力全开每天可烘干30吨太子参，按照一吨加工费2000元，旺季时一天能有1万元净利润。”白洪发说。

在牛大场村的辐射带动下，2024年全镇太子参种植面积达到6万余亩，巨大的种植规模催生了一家家烘烤厂拔地而起。牛大场村现有5家烘烤厂，其中贵州省驰珏中药材烘烤厂为村集体入股，4家为民营企业。

“烘烤过程全程视频监控，绝不会出现缺斤少两的情况。”白洪发介绍，新鲜太子参运抵工厂后，经过清洗和两次烘干，烤出来的太子参色泽金黄，品质上乘。今年，为应对旺盛加工需求，烘烤厂追加投资60余万元升级为自动化流水线，加工效率进一步提升。

而烘干后的太子参，既有可能在初加工厂里被“一眼相中”，也可以运往牛大场村太子参交易中心，从这里走向全国各地的药材市场。

牛大场镇政府工作人员田梦竹介绍，为促进太子参产业的可持续发展，牛大场镇在牛大场村建立太子参交易中心，搭建规范、公正、方便快捷的交易平台，集门店、冷库、检测中心、包装线于一体，年交易量（干品）达7000吨，占全国交易量的70%左右。

如今，太子参产业的蓬勃发展不仅推动了当地中药材的种植与加工，还催生了太子参清洗、冷藏储存、农资供应等相关配套产业。村一角，一个集太子参药膳、住宿和休闲观光于一体的“药湖避暑山庄”悄然兴起，成为该村拓展产业链条、推动文旅融合的又一重要布局。

“如果没有太子参，我还不知道在哪里打工，一个产业改变了一个地方。”望着眼前的火热场景，白洪发有感而发。未来，随着产业链条的持续延伸，这片小小的药材将为乡村振兴注入更持久的动力，书写出“一株参富一方人”的新篇章。

指导老师 乔姗姗 彭勇

贵州教育报记者 岳端 实习生 彭珊 孙悦 王亚楠 谭亚桐