美食美客方阵领队杨燕琳介绍，方阵以“美食美客·桂花贵客”为创意核心，通过五感体验生动展现南明区特色文化。方阵以桂花香氛贯穿巡游路线，花车搭载民族与流行融合的乐队演绎改编版《桂花开放幸福来》，舞者抛撒桂花营造“桂花雨”，配合桂花茶饮互动，打造视听嗅触味全方位沉浸式体验。
方阵首排由20位“匠人”托举香酥鸭、酸汤鱼等20道贵州特色美食仿真模型，展现“黔味华章”的匠心传承。其中最大的亮点莫过于20名苗族演员通过非遗蓝染到金桂霓裳的变装表演，配合110名演员组成的“桂绽五瓣”动态造型和“南明”字形队列，展现民族非遗与美食文化的创新融合。
贵州日报天眼新闻记者 高伟