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竹子当菜种 致富有新路

锦屏县融媒体中心 王瑞燕 吴玉富 陆小玲

暮春时节,万物拔节生长。黔东南州锦屏县茅坪镇黄哨山连绵竹海碧波荡漾,一根根春笋破土而出,成为当地群众的“致富密码”。

晨雾未散,茅坪村村民邓新华夫妇已如往常一样穿行在翠竹林间。锄头“咔”的一声斜切入土,邓新华双臂微微发力,转瞬间,“噗”的一声闷响,一根色泽鲜嫩的棕色竹笋破土而出。

“过去守着竹海过穷日子,现在竹子成了‘摇钱树’。”邓新华抹去额头的汗水,笑道。

茅坪镇依山傍水,漫山遍野绿竹成荫,坐拥近万亩郁郁葱葱的楠竹林。然而,过去因管理粗放,竹林经济效益未能充分释放,村民们只能望“竹”兴叹。

转机出现在5年前——茅坪镇成功引入锦屏县黔之楠林业科技公司。为了产业发展,当地政府积极夯实基础:在竹林间修筑产业路,让通行不再艰难;修建蓄水池、铺设喷淋系统,精准灌溉呵护竹林;积极推进电力设施建设,保障加工厂设备顺利运转……

在各方协同努力下,令人耳目一新的“种竹如种菜”精细化管理模式顺利推行,沉睡的生态资源焕发新生。村里顺势成立合作社,将村民们紧密团结在一起。

“竹林管理需要像侍弄菜园一样精心,除草、松土、施肥、喷水,样样不能少,需要精细化的科学耕作,才能实现高产高效。”锦屏县黔之楠林业科技有限公司负责人邹华锋言语中满是自豪,他承包的1000亩竹林经科学管理,竹笋产量相较5年前翻了1.5倍。

近段时间是挖笋的黄金时段,公司与合作社每天都聘请20多位当地群众前往山上挖笋。挖笋、剥笋、搬运、过秤、装车……采笋现场繁忙有序,确保春笋及时供应市场。

新鲜出土的竹笋,一部分经速冻工艺处理成鲜脆笋,一部分则被加工成干笋,而后跨越千山万水,出现在沿海城市的餐桌上。

竹林不会整片全部砍完,而是采用间伐形式,留下未成熟的新竹子和部分老竹子。间伐下来的竹子物尽其用,被加工成筷子、牙签、烧烤签等竹制品,真正做到“一根竹子吃干榨尽”。

“冬笋收获1万多斤,收入8万元;春笋产量20万斤,收入40万元;间伐竹子600多吨,收入28.8万元。1000亩竹林,一年就能创收76.8万元。”邹华锋盘算着今年的收入。

“党支部领着干、企业带着赚、群众跟着富。”茅坪镇党委副书记范超江介绍,该镇采用“党支部+合作社+公司+农户”机制,建立技术培训、保底收购、利润分红三重保障。目前全镇精细化管理竹林1300亩,楠竹产业综合产值逐年稳步提升。

邓新华每天清晨8点左右进山挖笋,11点半合作社便前来收购。现场一过秤,这天收获164公斤,短短3个多小时就收入164元。邓新华笑得合不拢嘴:“这活路划算,吃完午饭接着上山挖宝!”

夕阳西下,结束一天劳作的邓新华望着满载竹笋的货车驶向山外,再看看手中一天辛勤劳动换来的收益,满心欢喜:“明天一定要多带个竹篓!”

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