贵州日报天眼新闻记者 梅世桂

连日来，安顺市西秀区鸡场乡十二茅坡银山茶场的千亩茶园里，500余名采茶人指尖翻飞，嫩绿的芽尖簌簌落入竹篓。这片耕耘了30余年的茶山，正以“有机认证”的金字招牌，将春茶送往全国乃至海外市场。

3月28日清晨，茶农盘兴妹穿梭在茶垄间，腰挎两个背篓的她笑道：“今天要采够13斤才收工，三天下来能挣1200多元。”临近中午，茶山机耕道上，收茶青的货车后排起了长长的队伍，银山茶场负责人郭勇一边引导工人排队，一边感慨：“我们从20世纪90年代就开始在这里种茶，现在有1200亩生态茶园，茶叶质量经得起欧盟标准检验。”从2023年起，茶场每年投入300万元资金，建成全程有机管护体系，2024年仅春茶季就吸引1.5万人次参与采摘，产出2.3万公斤优质茶青。

夜色中，银山茶场加工厂灯火通明，刚采收的茶青正在经历杀青、揉捻等工序。贴着“浙江订单”标签的15公斤定制茶箱整装待发，这批春茶将在24小时内跨越1800公里抵达杭州。“春茶不等人，它们可是坐飞机去的！”郭勇轻捻翠绿茶芽介绍。全自动生产线将茶青制成毛峰、翠芽等精品，随着订单飘香全国。

西秀茶的“春天之约”早已跨越地域。成都云雾河谷茶业负责人杨敬勇连续10年与安顺御茶村茶业有限公司合作。“西秀的高海拔茶就像云端生长的翡翠。”杨敬勇说，安顺茶品质很好，今年已和安顺御茶村茶业有限公司签订了600万元的销售合同。

在3月底西秀区“汖明西秀”茶品牌推介会上，3家省外企业现场和西秀区茶企签订共计900万元的销售合同。“西秀区11万亩茶园中，有9万亩进入可采期，‘高海拔、低纬度、寡日照’三个特点，让我们种出来的茶具有市场优势。”西秀区农业农村局副局长丁睿介绍，在种植管护方面，依托企业和合作社进行高标准有机管护，打造有机茶产业带。

据统计数据显示，西秀区全区14个乡镇均有种茶，茶叶主要集中在旧州镇、双堡镇、鸡场乡等乡镇，茶产业已初步形成老落坡山脉生态茶园产业带及山京现代高效绿茶产业园区的出口茶基地产业圈。主要种植区域有大西桥镇九溪村，旧州镇茶岭村、罗官村，双堡镇山京茶园以及鸡场乡、新场乡等，占全区茶园80%以上。

2024年，西秀区茶叶产量达5180吨，产值7.29亿元。目前，该区已建成茶叶标准生产线40余条，茶叶不仅销售到山东、浙江、江苏、广东等地，部分茶叶还出口欧盟、日本、东南亚等地。

目前，安顺御茶村茶业有限公司生产的夏秋茶和抹茶100%出口，主要销往欧盟、日本等地。同时，西秀区正推动整合11万亩茶园，提高供货量和茶品质，承接更大订单。“我们要让更多人尝到西秀茶的味道。”丁睿信心满满。