贵州日报天眼新闻记者 翟培声 周章龙
在毕节黔西市大关镇丘林村,张德平的鱼馆热闹非凡。店内座无虚席,食客们围坐在桌旁,品尝鱼肉、谈笑风生。
56岁的张德平在厨房里忙得不可开交。他一边熟练地清洗新鲜蔬菜,一边留意着锅里正在炖煮的鱼火锅,浓郁的香味弥漫在整个厨房。“今天客人太多了,得赶紧准备,不能让大家久等。”张德平说。
不远处,漫山遍野的桃花李花正肆意绽放。花间,有的游客举着手机,从各个角度拍照留念;有的则漫步在小径上,尽情享受着春日的惬意。
丘林村能有如今这般热闹景象,得益于当地走特色产业发展之路。近年来,丘林村大力发展生态种植产业,有3000余亩桃树、李树。借助繁茂的桃花李花,当地以花为引、以节聚客,举办桃李花节系列活动,将生态水果产业与乡村旅游相结合,构建出集观光、休闲、度假、娱乐为一体的乡村旅游模式。
“桃李花节3月15日开幕,我们店里就忙起来了。”张德平介绍,今年,丘林村桃李花节有非遗表演、篮球赛、篝火晚会等节目,吸引了大量游客进村观光。
除了花海美景,丘林村红色文化也别具魅力。鸭池河红军渡口等红色遗迹,承载着厚重历史。当地依托红色文化资源,打造红色文化教育基地。红绿融合让乡村旅游发展迸发出蓬勃生机,村里顺势发展起39家乡村民宿和13家农家乐。
张德平的鱼馆凭借临近国道,以及酸汤鱼、麻辣鱼等招牌菜的优势,在当地经营了近30年。“之前高速路通车后,国道车流量少了,生意一落千丈,我心里直发慌。现在乡村旅游火起来了,客人越来越多,生意又好起来了!”张德平说。
“酸汤鱼来咯!”张德平大声吆喝着,双手稳稳地端着热气腾腾的鱼火锅,快步走向客人的餐桌。放下火锅后,他又马不停蹄地返回厨房,继续忙碌。