贵州日报天眼新闻记者 吴采丽 阙成岱

2月18日，在江口县贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，无菌化自动化生产车间内正赶制海外订单产品，一台台球磨机将灭菌后的碾茶磨粉，机器出口铺着一层细密的抹茶粉末。包装车间里，上百名工人紧锣密鼓地忙碌。这是全球最大的抹茶单体精制车间，被誉为“世界抹茶超级工厂”。

“我们车间内要严格控制温度、湿度、无菌度等各项指标，产出的抹茶平均目数达1000目，是按照出口欧盟的标准进行生产的。”贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长蒙祖德介绍，今年以来，公司已经出口日本、加拿大、沙特阿拉伯等国家和地区超50吨抹茶订单。

2024年，该公司建成高标准抹茶原料基地6万亩，年产抹茶超1200吨，出口海外40多个国家和地区，综合产值超3.5亿元，开发了4条全球先进的抹茶精制生产线，形成了多集群发展的产业格局。