贵州日报天眼新闻记者 匡奇燃

早春二月，暖意渐融，黔西南州普安县沉浸在春茶采收的繁忙喜悦之中。全县5.14万亩早春茶园，如绿色的宝藏，在新春之际开启丰收大门，描绘出一幅产业兴旺的蓬勃画卷。

清晨，曙光初照，普安县茶源街道联盟村苗寨丫口的万亩茶山仿若仙境。晨雾轻柔地笼罩，炊烟袅袅升腾，与漫山遍野乌牛早茶嫩绿的芽尖相互映衬，芽尖上晶莹剔透的露珠闪烁着希望之光，美不胜收。随着晨雾慢慢散去，采茶人脚步轻快地步入茶园，茶乡忙碌的一天就此拉开序幕。

在这片希望的茶园里，来自晴隆马场的采茶人伍竹花熟练地采摘着茶芽：“我们2月5日就赶过来了。天气好的时候，一天能采3斤多。”伍竹花一行10人，受雇于茶园老板，包吃包住，采1公斤茶青可得60元报酬。

得天独厚的自然条件，使普安县成为贵州举足轻重的茶叶产区，而乌牛早茶更是凭借着上市早、口感鲜的显著优势，成为当地茶农增收致富的“金叶子”。当下，正值春茶采摘的黄金时段，茶山处处都是茶农们忙碌劳作的身影。

镜头一转，来到位于茶源街道的中国早茶交易中心。这里自2月5日开市以来，便人头攒动。

茶农于美带着精心制作的三大袋春茶，满心期待地摆开摊位。很快，来自四川的客商彭帅被茶叶散发的清香吸引而来。于美详细介绍茶叶的品质特色，彭帅依据市场行情谨慎出价。一番讨价还价后，最终一袋20公斤的优质春茶成功交易。

交易中心内，众多茶农将新制成的茶叶摆满摊位，各地客商穿梭其中，闻香品鉴、议价选购。热闹非凡的交易场景，成为普安茶产业蓬勃发展的生动写照。

据了解，该交易中心是广东省惠州市龙门县援建的茶产业综合体建设项目，占地1043.64平方米，可容纳300多个茶叶交易摊位，场内还配备检测室、洽谈室、品茗室、包装区、物流中心等功能完备的区域，是目前黔西南州服务功能较为完善的干茶交易市场，已成为普安茶产业走向广阔市场的前沿阵地。

17时许，茶源街道上的茶青交易市场同样热火朝天，贵州集利茶业有限公司负责人卢洪美忙碌其中，茶农梁龙英拿着一天的劳动成果前来售卖。

“老板，您看看我这个茶青能给多少钱一斤？”梁龙英打开袋子展示。

卢洪美仔细查看后说道：“这个叶子有点散开，只能给75元一斤。”梁龙英爽快答应。茶青称重3斤2两，卢洪美迅速掏出240元现金递给她。

卢洪美说：“今天冷，采茶人少，收的茶青也少。天晴时，1天能收1000多公斤，得付出去一二十万元现金。”作为当地茶农和茶企的关键交易纽带，每年春茶上市季，茶青交易市场都呈现出一派繁忙景象，见证着茶农辛勤劳作转化为实实在在的收入。

夜幕笼罩，云翔茶厂内灯火通明，30台炒茶机高速运转，奏响春茶赶制的激昂乐章。负责人陈昌云介绍，家人白天忙着收购茶青，他则负责夜间加工。尽管近期气温较低，采茶人数减少，茶青收购量有所下滑，但这一季已累计收购1500多公斤茶青，制成400多公斤干茶，且次日便能售罄，早春茶供不应求的态势尽显。

从脱水、压扁到脱毛、烘炒，再到提香、筛网，历经6道精细工序，23时30分，陈昌云结束了一天疲惫却充实的制茶工作。看着辛劳制成的春茶，他虽满脸倦容，却难掩笑意与成就感。

陈昌云深知，春茶生产品质至上，唯有从采摘源头到加工各环节严格把控，才能让茶叶身价倍增。在春茶采收的旺季，茶农们辛勤采摘茶青，茶企开足马力生产，双方互利共赢，为普安茶产业注入源源不断的活力。

据了解，普安县茶园总面积达18.3万亩，投产面积12.5万亩，其中早春茶园面积5.14万亩。自1月1日早春茶开采以来，截至2月13日，干茶产量达331.2吨，产值3.48亿元。