通讯员 伍水清 郝媛 李芸

日前，笔者走进安顺市紫云自治县坝羊镇红院坝区蔬菜种植基地，一棵棵绿油油的白菜薹长势喜人，10余名工人正忙着采摘、整理、装筐……冬日农田里呈现一片忙碌。

“我从坝羊镇平台公司流转1300余亩土地，种植秋香白菜薹、泰国椰菜、西蓝花等多个蔬菜品种，亩均产能达到5000斤。”基地负责人杨再学说，红院坝区高标准农田面积近1400亩，用于种植各类冬季时令蔬菜。

红院坝区冬季蔬菜丰收仅是安顺蔬菜产业保供的一个缩影。据来自安顺市农业农村局数据，截至2024年12月31日，安顺市蔬菜在田面积39.96万亩，2024年12月下旬采收量4.46万吨；2024年前三季度“猪、牛、羊、禽”肉产量达11.77万吨，同比增长3%，春节期间“菜篮子”产品物丰价稳供应足。

春节临近，安顺持续抓好春节期间“菜篮子”产品生产供给，充分发挥全市435家蔬菜生产经营重点企业和32家生猪、牛羊、禽肉禽蛋生产重点企业作用，加强“菜篮子”生产信息调度，引导种植养殖大户适当增加应季、应急、速生蔬菜和生猪、肉禽等农产品的生产、储备，充分保障居民需求。

走进西秀区马槽社区农贸市场，牛羊肉、鸡肉、蔬菜等交易火爆。“这几百斤新鲜蔬菜都是从本地进来的，刚到市场上就卖得差不多了。”商贩张师傅说。市场内，类似的商户还有100余家，连日来，他们都在为春节期间农产品供应加大储备和上市。

除了农贸市场，各大商超的采购氛围同样十足。在位于中心城区的大润发超市里，各种琳琅满目的商品摆设整齐。“我经常过来买菜，超市内菜品充足、新鲜，过年过节都不涨价，我刚买的新鲜猪肉才8.99元一斤。”李女士正在大润发超市内选购年货。

“目前超市日客流量在4000人左右，预计春节期间日客流增长至6000到1万人左右。”大润发超市经理李红玲说，超市每日交易量蔬菜水果达3500千克、猪牛羊禽达300千克、水产养殖达250千克、生鲜乳达350箱。

在保障农产品供给的同时，安顺高度重视农产品的质量安全。

临近春节，为保障“菜篮子”品质安全，市农业部门以农产品种植基地、养殖基地（场）、屠宰场（厂）、种植和养殖大户等为重点，对芹菜、韭菜、香葱、牛羊肉、鲈鱼等农产品的生产、收贮、屠宰等环节，开展农产品质量安全监督抽查和风险监测，严格督促生产主体加强上市前自检自控。2025年春节期间，安顺市农业农村局预计开展农产品质量安全监督抽查60批次。

除了生产端，农产品市场流通端的食品安全也不容忽视。连日来，安顺市市场监管局深入开展农产品质量安全专项整治行动，通过加大农产品抽检力度，对辖区内流通市场的农产品进行全面的质量监测，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

作为民生的重要组成部分，“菜篮子”的价格稳定也很重要。安顺市市场监管局还通过实时监测农产品的价格、供求等变化情况，及时发现和解决市场中的问题，确保农产品的供应稳定有序。

“截至目前，我们对全市农贸市场的食用农产品进行了集中抽检，抽检食用农产品共2737批次，主要检测项目以农药残留为主，检测合格率为96.8%，对不合格农产品处置率为100%。”安顺市市场监管局产品安全抽检监测科科长罗勇介绍，春节期间，市场监管局将加大对米、面、油、菜、肉、蛋、奶等民生消费重点商品抽检价格监测力度，全力保障节日期间市场供应和价格平稳运行。