本报讯（记者 蒲艳梅）1月5日，记者走进贵州滋有味食品销售有限公司加工车间，一股浓郁的“辣”香扑鼻而来，工人们分工协作，忙着操作去石机、干洗机、炒制机、舂制机等机器，称重包装好的辣椒成品只待快递寄出，一派繁忙景象。

近年来，毕节市大方县六龙镇和平社区坚持党建引领，因地制宜发挥皱椒种植优势，整合资金120万元，领办贵州滋有味食品销售有限公司。在公司的利润中，10%用于奖励参与生产经营的村“两委”干部，20%作为公司滚动发展资金，70%用于和平社区群众公益性事业。2024年9月开始试生产至今，公司已产生经济效益55万余元。

“公司生产的辣椒面主要通过线上线下、自销与外销相结合的方式销售，还邀请主播直播带货拓宽销路。辣椒品质得到了市场认可，积累了不少回头客。”贵州滋有味食品销售有限公司负责人张成兰说。

“半个月前，公司与新疆一家企业签订了每年500万元订单的长期合同，我们发展的信心更足了。”和平社区党支部书记卢玉鑫最近心里喜滋滋的，“以前群众种植的皱椒大多数是自家食用，或者去刘龙镇集市零散售卖，价格不稳定，也不成规模，如今做成产业不仅能挣钱，还能帮助大家增收。”

“我家离公司很近，走路2分钟就到。在这里上班，平均每月能拿到3000多元的工资，如果订单多还有加班工资，既挣到了钱，又能送孩子上学，比在外面务工实在，非常满足。”和平社区居民谢青青说，有公司收购，今年计划多种点儿皱椒。

卢玉鑫介绍，社区4000余亩土地中约70%适合种植皱椒，下一步，将动员有意愿的居民积极种植皱椒，并以略高于市场的价格收购鲜椒，在社区形成“种植—加工—销售”的模式，进一步帮助群众拓宽增收渠道，为村集体经济发展增添动力。同时，积极研究糟辣椒、油辣椒等产品，丰富公司产品种类。