本报讯（记者 华姝）近日，走进黔西南州兴义市清水河镇高峰村田间地头，姜农们三三两两，弯着腰熟练地拨开姜叶，握住生姜的根茎，轻轻一拔，一个个饱满肥硕的生姜便破土而出。

“高峰村虽然地处偏远山区，却有着独特的自然优势，为生姜的生长提供了很好的条件，产出的生姜色泽鲜亮、辛辣味重。但长期以来因为地处偏远、市场不稳定等原因，生姜产业没有形成产业规模。”高峰村党支部书记、主任张俊回忆，“价格高的时候能卖到4元至8元一斤，低的时候只有三四角一斤，成本都不够。”

为帮助村民解决一直以来困扰他们的销路问题，振兴当地生姜产业，近年来，当地政府不遗余力，采取一系列行之有效的措施，积极开拓销售渠道，开办企业，打通农产品销售“最后一公里”，全力解决群众发展产业的后顾之忧。

“我们以150万元起步资金，在村里建起碧生农副产品加工厂，推选有蔬菜种植、销售经验的村民张生担任负责人，全力开拓销路。”张俊介绍。

“我们与当地姜农建立了紧密的合作关系，以合理的价格收购他们手中的生姜，既保证了生姜的品质和供应量，又为当地姜农解决了销售难题。”张生告诉记者。

随着2020年“兴义生姜”获得国家农产品地理标志登记证书，村里的生姜产业进入快速发展期。张生瞄准这一时机，扩大加工厂规模，先后引进多条现代化生产线，扩大业务范围，从单一的收购生姜变为制作泡姜、烤姜等加工品。

张生介绍，销路打开之后，带动村里生姜种植面积连年增长。“现在，生姜产业真成了咱村的增收致富主导产业了”。

随着生姜种植面积的不断扩大，农产品种植、收购、运输等产业链也在不断发展完善。如今，在高峰村，生姜已成为一张靓丽的名片，规模化种植大户有70多家，年产值超百万的有20多家。在清水河镇，生姜种植面积约1.4万亩，建成5个规模化的生姜分拣和储存中心，收购加工、储存能力达7万吨左右，生姜年产值约1.7亿元。