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小蘑菇赋能乡村全面振兴

红花岗区融媒体中心 刘合春

近日,在遵义市红花岗区金鼎山镇金川村食用菌种植基地,笔者看到,养菌室内摆放着一个个立体层架,层架上的红托竹荪蛋长势喜人。务工群众在养菌室内穿梭着,挑选采摘已成熟的红托竹荪。

“今年的红托竹荪种植,我们采用室内立体化栽培技术,只要管控好室内温湿度,可进行全年种植。”种植户周国辉一边查看温湿度监测仪的实时数据,一边告诉笔者,生长期和成熟期对室内的温湿度要求不同,须得密切关注并适时调控,以保证红托竹荪生长。

目前基地成熟采收的红托竹荪均是今年6月放置的菌种,经过三个月的生长,于9月开始成熟采收,预计可采收至明年2月。采收期结束后,种植户又可在养菌室内重新搭架、铺放草布和土层、放菌种,进行新一轮种植,有效提高了种植效益。

走出养菌室,笔者跟随周国辉来到他的赤松茸种植大棚,只见务工群众蹲于棚内,在已铺好的基质上放置菌种,一派繁忙景象。

“一年四季,无论是放菌种,还是采收菌菇,只要基地有活,我就会来工作,每天的工资是100元。”年过五旬的村民吴文志对这份家门口的工作甚是满意,“这里的活儿轻松,还能兼顾家中农活,真的不错。”

现在,在金川村食用菌种植基地,红托竹荪正“破壳而出”,菇体雪白的猴头菇正次第成熟,赤松茸也在有序栽种……

“小蘑菇开出‘致富花’。”周国辉走在基地里,闻着满棚菌香,喜悦之情洋溢于表,“基地今年共种了2亩红托竹荪、2000棒猴头菇、10亩赤松茸,这些菌菇成熟后直接销售至遵义城区及周边县区,深受消费者的青睐与好评,目前处于供不应求的状态,预计今年可实现产值70余万元。”周国辉说。

金川村探索发展种植食用菌是金鼎山镇大力发展特色产业的缩影。近年来,金鼎山镇始终坚持把产业发展作为增加群众收入、实施乡村振兴战略的有力抓手,因地制宜发展特色产业,促进群众增收。今年金鼎山镇共种植羊肚菌、红托竹荪、香菇等食用菌580亩,预计可实现产值1500余万元。

乡村要振兴,产业兴旺是关键。接下来,金鼎山镇将结合实际情况,不断创新思路,大力发展特色产业,并在农技指导服务和农业基础设施建设等方面下功夫,促进特色产业不断提质升级,为乡村振兴赋能添彩。

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