何涛

“争上游，喝摘要！”

“流水不争先，争的是滔滔不绝；争的不是一时之利，争的是更大的梦想与责任。”

12月10日，“金沙酒业·摘要酒上游战略发布会”在毕节市金沙县举行，华润啤酒董事会主席侯孝海在会上直指主题：“金沙是华润酒业探索白酒新世界的排头兵，是华润酒业与白酒产业沟通交流的桥头堡，金沙酒业通过不断地探索、创新和深化市场，为华润酒业在白酒市场的布局提供了重要参考。”

争，是行动；上游，是目标。“争上游”意指不甘落后，努力进取，通常用来表达积极向上、勇往直前的精神风貌。

作为金沙酒业核心大单品，在全国享有一定知名度和美誉度的摘要酒诞生于赤水河“上游”，具有上风上水、上等土壤、上选曲粱、上佳菌群、上乘工艺等优势，是贵州白酒“舰队”不可或缺的重要组成部分。

中国酒业独立评论人肖竹青认为，随着渠道扁平化和多样化，消费者的买单行为也越发理性，企业在提供好产品的同时，也要提供正能量的情绪价值。“上游”战略正是补齐金沙酒业“产销供服一体化”的重要一环，必将开启金沙酒业探索白酒新世界的新篇章。

延续历史传承 顺应时代发展

毕节市金沙县位于赤水河上游，东临历史名城遵义，北倚酱酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间，这片土地因历史的积淀而名扬万里，也因美酒的芬芳而让人记忆犹新。

这段历史，名为南渡乌江；这瓶美酒，名为金沙摘要。

从名不见经传的小作坊到享誉行业盛赞的“黑马”，从金沙产区龙头企业到贵州白酒舰队的“巡洋舰”，从酱香白酒三大支柱之一到华润酒业探索白酒新世界的“排头兵”……每一步，金沙酒业都走得很缓慢，每一步，金沙酒业也走得很坚实。

从1951年算起，金沙酒业至今已走过73年风雨。从当初的几名员工、几十吨的小作坊起步，发展成如今的全国性知名白酒，双品牌价值超千亿元，这是中国白酒发展的缩影，也是中国式现代化经济腾飞的佐证。

73年，足以改变很多东西，金沙酒业的瓶身变了，标签变了，产品变得更多了，酿酒人变了，喝酒的人也变了。

漫步在金沙酒业今年新建成的新厂区，看着拔地而起的酱酒文化博物馆、金沙酒业展览馆、金沙酒业智慧党建中心等建筑，以及随处可见的园林式设计，金沙酒业换了新颜，就连“外貌”也变了。

但那些更珍贵的东西，却在时间的洪流中留了下来，并不断升华。金沙酒业传承下来的匠心精神历久弥香，在华润酒业的主导下探索白酒新世界的精神内核思想越发深入人心。这是一座丰碑，也是一场磨砺，让金沙酒业与品牌文化生生不息。

如今，金沙酒业的品牌文化再一次蝶变，从一家一企的专属文化蝶变为更具普世价值的正能量——力争上游。

华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯解释，白酒行业当前表现出消费人群需求发生巨大变化、缩量竞争时代已经到来、新质生产力助力行业发展以及产区与品牌双向发展趋势等四大特征，还面临市场竞争持续加剧、传统销售模式难以驱动增长、行业通病阻碍快速发展等挑战。范世凯表示，经过不断进行市场调研与战略思考，金沙酒业找到了摘要品牌核心竞争力的密码——上游。未来，摘要酒将围绕上游战略核心，布局提升用户吸引力、品牌竞争力、品质竞争力、渠道竞争力、市场竞争力等，探索中国白酒品牌实现高质量发展的全新路径。

力争上游，勇立潮头。

这既是金沙酒业的最新战略，也是金沙酒业的全新追求，更是金沙酒业的终身信仰。

站在产区高度 践行品牌担当

多年的发展事实证明，在白酒市场竞争日益激烈的今天，只有负责任的品牌，才能经受各种考验；也只有负责任的品牌，才能立足于名酒之林，在全国化的市场竞争中取得主动权。

这是一条经验，也是一条规律。

品牌，有品才有牌。对酒企而言，品，不仅是产品，更是品格、品行、品性。

纵观中国白酒近几十年的发展，无数品牌起起伏伏、跌跌撞撞，许多老名酒被时代的浪潮无情拍碎，留不下一点浪花。金沙酒业却始终不折不挠、厚积薄发，紧抓机遇一跃而起，踏浪而行，完成了从畅销贵州到热销全国的飞跃，其背后重要的因素之一，正是始终践行大品牌有大格局的发展观念。

“上游战略不仅是金沙酒业的全新战略，也是金沙酒业助力金沙产区进一步发展的重要策略。”范世凯表示，金沙酒业作为金沙县产区的龙头企业，有能力、有责任、有义务为金沙县产区发展挑大梁，为贵州白酒高质量发展贡献力量。

今年9月，金沙酒旅成功入选贵州5条酒旅融合精品旅游线路，已然成为贵州白酒酒旅融合高质量发展的标杆企业。“绿在厂中、厂在景中、酒在绿中、美在心中的金沙景观”备受业界和消费者称赞。

据了解，金沙县产区居赤水河流域上游，与中游茅台、下游习水三大产区交相辉映，历史文化底蕴深厚，旅游资源丰富，既是中国酱酒的发源地，也是重要的诗词之乡。

范世凯表示，下一步金沙酒业将持续深化酒旅融合，上至高粱种植，中至包材配套、物流运输，下至酒糟循环利用、污水处理等多项措施将逐步升级落实，全力打造以金沙酒业为辐射点的全产业链，实现“接一连二带三”的产业发展格局，助力金沙县产区高速发展。

酒旅融合是酒企与消费者进行沟通的最佳方式，也是产业需求及推动产业转型的抓手。

侯孝海表示，争上游战略的提出，是摘要酒的品牌底蕴，内涵式衔接传统与现代，也是推动文化传播和品牌影响力的有力抓手。

范世凯认为，随着上游战略的提出，金沙酒业将全力构建“上游”核心竞争力，以全局战略和坚定执行力不断丰富“白酒新世界”的发展内容，实现打造“一流产区、一流企业、一流品牌、一流产品”的远大目标。

争上游战略对金沙酒业而言，既有物质，也有精神；既有坚持，也有责任；既直抵人心，又涤荡行业，高度体现了一个中国知名白酒品牌应有的梦想与追求、责任与担当。

（本文图片由金沙酒业提供）