本报讯(玉屏自治县融媒体中心 张金芳 姚雪)眼下正值油茶果处理的关键节点,“中国油茶之乡”玉屏自治县正抢抓时机开展油茶果烘干工作,为后续榨油打基础。
在贵州黔玉油茶开发有限公司的烘干车间,机器轰鸣声不断,工人拿着铲子往进料机里倒入油茶鲜果,随后进入剥果机进行果壳分离,再进行筛选、烘干、打包。
烘干是油茶果加工的关键步骤,目的是降低油茶籽中的水分含量,防止霉变,延长储存时间。“我们对油茶鲜果进行烘干筛选,并随时检查烘干机的温度和压力,确保温度适宜,油茶果能正常爆开、分离。”烘干车间工人王美说。
该公司除人工采摘油茶果外,剥壳、烘干、榨油、包装等都采用了机械化技术,大大降低人工成本,提高出油率。
贵州黔玉油茶开发有限公司董事、副总经理田维宽介绍,今年收购了大量的油茶鲜果,预计11月底烘烤完毕,“今年茶油的销售额可达8000万元以上。”
玉屏种植油茶历史悠久,是贵州油茶重点产区之一。近年来,玉屏积极引导农民盘活闲置土地和荒山坡地种植油茶,种植面积已超过23万亩,形成了集良种培育、种植、精深加工、销售、旅游为一体的产业链。