贵州日报天眼新闻记者 杨曦

11月17日，走进安顺经开区十里荷廊风景区莲藕种植基地，不远处便是贵州禾动力食品有限公司生产车间，工人正在自动化生产线上忙碌，清洗、削皮、切片、杀菌……一系列生产环节后，一个个“胖藕”被加工成藕系列即食食品。

“以前，十里荷廊风景区没有农产品深加工车间，产品都停留在藕的根块销售上。在安顺经开区管委会支持下，我们成立了专门的深加工企业，并于2022年8月正式投产，弥补了十里荷廊风景区二产不足的状况，景区由此开启一二三产业高度融合发展的新篇章。”贵州禾动力食品有限公司生产部经理杨怀说，该公司生产车间占地3000余平方米，总投资1200多万元，产品有藕带、藕粉、藕片、莲子等藕系列即食食品。

“目前，我们采取多渠道销售，逐步打开全国市场。我们也将继续依托十里荷廊风景区的强大产能和高品质莲藕，不断研发出符合市场需求的农特产品，建立起属于安顺经开区独有的‘藕’口碑。”杨怀说。

高品质的农业加工品，源于优良的农产品。安顺经开区十里荷廊风景区莲藕种植基地里，藕农们身穿防水衣，手拿高压水枪，忙着在藕塘里摸索新鲜莲藕。在高压水枪的助力下，一根根白白胖胖的莲藕被拔了出来。

“今年11月到明年3月初，都是十里荷廊莲藕采收期，每天有40名藕农进行采收工作，一名藕农每天可采上千斤莲藕。”安顺经开区人和园农业发展有限公司副总经理车广福说，2024年，十里荷廊风景区预计采收莲藕将突破200万公斤，实现产值超400万元。

近年来，安顺经开区积极推进农业产业结构调整，加速推动产业化发展，进一步巩固提升莲藕产业、培植其他农产品等特色优势产业，不断突破农特产品深加工瓶颈，增加投入、打造品牌、完善服务体系，努力打造了以幺铺镇绿色农业带为代表的种、养、游立体循环观光农业体，持续推进农业产业兴、农村面貌美、农民腰包鼓的美丽乡村建设走深走实。