本报讯(通讯员 黄连河)今年,遵义市余庆县利用秋收结束后的“冬闲田”种植3000余亩豌豆。1个多月的时间,豌豆尖已进入采摘季。今年该县豌豆尖预计实现产值2500余万元,带动4.5万余人次务工。
“松烟镇大松村豌豆尖基地有400余亩,每月大概可采摘3次,能带动周边群众2000余人次就近务工。”松烟镇大松村党总支书记、村委会主任毛兰英说。
豌豆尖生长期短、采摘周期长,下种后1个月左右便可采摘第一茬,之后可连续采摘多茬。目前,采摘下来的豌豆尖将通过空运和冷链物流销往北京、上海和粤港澳大湾区。
一边是繁忙的采摘景象,一边是紧张的加工场景。在松烟镇豌豆尖集中加工点,工人们正忙着将豌豆尖掐头去尾,这种精品豌豆尖被称为豆贝。
目前,普通豌豆尖售价每公斤30至40元,而豆贝每公斤售价可达100元。这些不同品级的豌豆尖将通过包装预冷后,搭乘飞机或冷链物流直销到北京、上海和广东等地。
据介绍,为了保障豌豆尖的新鲜度,销往省外的豌豆尖都是早上采摘,晚上运送;下午采摘,第二天一早运送,以保证24小时之内送到消费者的餐桌上。