德江县融媒体中心 何佳有 王显 邓旭 安月琴

近日，铜仁市德江县泉口镇水塘村的山林之中，一个个蜂箱整齐地摆放着，成群的中华蜂在箱前飞舞，就连空气中都弥漫着一股甜蜜的味道。27岁的养蜂人何祥像勤劳的蜂，忙着酿造属于自己的甜蜜生活。

位于武陵山腹地的泉口镇万亩草场，时常见到成群的牛羊。笔者驱车穿越草场，来到大山深处，这里林木繁茂，百花常开，五倍树尤为集中，是一个得天独厚的养蜂好地方。

生于斯，长于斯。作为土生土长的本地人，何祥对家乡有着深厚的感情。

2019年，何祥返乡创业养蜂。尽管从业时间不长，但他的“蜂小何”养蜂场如今已有260个蜂箱。谈起这些中华蜂，何祥满眼都是宠溺。

在何祥看来，养蜂需要花心思，了解蜜蜂习性的同时，更要考虑因花源变换采蜜路径的变化，所以流动养蜂成为他的养殖方式。

“这里的资源很丰富。”何祥告诉笔者，春夏两季，水塘村及周边有成片的油菜花、梨花、桃花，“得及时将蜂箱搬运到山下去‘赶花’，方便蜜蜂采花蜜。”

时下，是水塘村林间五倍子花盛开的时节，何祥早早地就将蜂箱搬到大山中。

蜂蜜采收主要有春季和秋季两个时间段。两季蜂蜜的成份相比，秋季的药用价值更高些，所以春蜜一般会留着给中华蜂当过冬粮食，秋蜜则用于销售。

“之所以用春蜜来喂养，是我在探索中发现的，在能保障蜜蜂安全越冬的同时，让来年产的蜂蜜产量更高、质量更优。”说到养蜂，何祥头头是道：“蜂蜜是否成熟，关键在于蜂巢上的封盖。蜂蜜的质量要好，就必须等到封盖上没了水分。也就是蜂巢上有了一层蜂蜡后，才能开始采蜜。”

“养蜂作为传统养殖业，成本不高，关键在于怎样去养。”这是何祥多年养蜂最大的心得。

其实，早在何祥养蜂之前，他的父亲何大国就一直有养蜂的习惯。近些年来，随着年龄的增长，父亲养蜂已有些力不从心。从小耳闻目染，何祥不再外出打工，留在村里，一边照顾父母，一边学习养蜂。

“在外赚再多的钱也没有父母重要。”何祥说，现在日子过得很充实，父母身体不错，蜜蜂养得好，蜂蜜的产量和质量高，他的知名度也越来越大。

“这个季节的蜂很活跃，割蜜要选在晚上，这样才不会把蜂惊走。”何祥说，每次采收都要戴上面罩、手套才敢靠近，不然很容易被蛰。

当天夜晚，何祥带着几位外地慕名而来的养蜂入门者，戴上面罩、手套来到养蜂场。他小心翼翼打开蜂箱，用刀割下蜂蜡，放到摇蜜机内取蜜，采集的蜂蜜浓稠，散发着诱人的光泽，如琥珀般晶莹剔透。

“香味特别浓，都得益于周围的五倍子树。”何祥仔细给蜂友介绍取蜜技巧和养殖技术。

在何祥的辛勤耕耘下，今年他的蜂场预计能采收1000公斤左右秋蜜，产值在24万元左右。

采得百花蜜，方知生态韵味长。

“下一步，就是多渠道对接销路，把蜜蜂养得更好，带领大家增收致富。”何祥说。