本报讯（通讯员 王明清 曾妮 记者 卢泰铭）清洗刺梨，为刺梨取籽，将处理好的半发酵红茶叶装入掏空后的刺梨中，继续发酵的同时进行低温烘焙……10月初，黔南州瓮安县建中镇，贵州黄红缨茶业有限公司生产车间内，工人们正在精心制作新品刺梨红茶。

“公司现在主要生产秋茶。今年研发了刺梨红茶，产品还在制作中，订单就已经来了，工人正在加紧生产。”贵州黄红缨茶业有限公司车间主任汤中山说。

在另一边的茶叶加工车间，工人们正在全力赶制秋茶供应市场。摊青、杀青、揉捻、干燥、包装等工序环环相扣，精心加工制作的秋茶被销往全国各地。

建中镇茶产业发展，为当地村民提供了大量的就业机会。袁生帝是建中镇果水村村民。她告诉记者，以前，大家都纷纷外出务工，留在村里的只有老人和小孩。随着家乡茶产业的发展壮大，吸引了不少外出务工人员返乡种茶。

“我在公司工作了8年，每月工资四五千元。不仅可以照顾小孩，还学到了技术，日子越过越好。”袁生帝说。

据了解，贵州黄红缨茶业有限公司种植黄金芽1800余亩、白茶6000亩、绿茶4800亩及少量其他试验品种，可满足各类茶叶系列产品的加工供应。今年，预计秋茶产量20余吨，产值约1500万元。此外，建中镇还将茶产业与生态资源、文化资源有机结合，兴茶业、树品牌。茶产业，已成为当地富民增收的支柱性产业之一。