通讯员 杨迪 贵州日报天眼新闻记者 安通

每到中午12点，铜仁市碧江区灯塔小学食堂内，学生们按时排队就餐。“每天中午的饭菜都不同，搭配非常丰富，味道也好吃。”学生们吃得津津有味。

灯塔小学学生们吃得开心、吃得放心的背后，是贵州省百千万创业人才曾奎一直坚持的结果。

曾奎是一名共产党员，也是贵州省黔湖荟供应链有限公司总经理。多年来，他带领企业围绕农产品供应链需求，积极探索创新种养殖基地与产业链有效融合方式，致力于为学生提供更健康、安全的农产品，有效助力乡村振兴。

2022年，曾奎在碧江区注册成立了贵州省黔湖荟供应链有限公司，是铜仁市首家通过国家食品安全五大体系（HACCP、质量管理、职业健康安全管理、环境管理、食品安全管理）认证的中央厨房，主要采用“学校（客户）+公司+基地（合作社）+农户”模式，以团餐为着力点，打造新鲜、透明、可追溯的优质农产品供应链。

“我们立足碧江，辐射带动辖区乡镇发展绿色种植、养殖基地，充分践行食品安全是一切工作核心的企业使命，用心做让学生和家长以及目标客户放心的食品。”曾奎直言。

中央厨房是农产品食品化的重要载体，一头连着农户，一头连着消费者。两年来，曾奎和自己的公司严守从田园到餐桌的每一道防线，竭力为中小学生提供安全、美味的营养餐，为餐厅提供净菜配送服务。

“校园食品安全是食品安全的重点，也是老百姓关心的热点。”曾奎始终保持初心，带领公司在营养餐科学配比与食品研发上下功夫，加强和完善农产品供应链管理，朝着更加精细化、智能化、绿色化的方向发展，牢牢守住食品安全底线，严把从业人员、食材采购、物资存储等重要关口，确保配餐学校师生吃得安全、吃得健康。