贵州日报天眼新闻记者 马红梅 华姝 摄影报道

最多时，蒙祖德一天要接待7波来自全国各地的考察团。这些考察团，都是被贵州贵茶（集团）有限公司生产的抹茶所吸引。

蒙祖德是贵茶集团的董事长兼总经理。贵茶集团是全国抹茶产量最高、世界抹茶产量第二大的公司，不仅生产抹茶，还生产抹茶月饼、抹茶果子、抹茶花生、抹茶生椰、抹茶拿铁等20多个抹茶的衍生产品。

从无人问津，到风靡全球，贵茶集团用了6年时间。

2015年之前，贵茶主要生产红茶和绿茶。彼时，茶行业市场变化风起云涌，消费群体需求多样，贵茶集团领导层早已萌生转型的念头。没多久，贵茶集团正式立项——全面研发抹茶。

3年之后，抹茶研发成功，产品符合欧盟检测标准。2018年，贵茶集团正式推出欧标抹茶。

那时，国内甜品和饮品市场大多使用绿茶粉，对于抹茶只知道日本品牌，贵茶集团推出的抹茶在市场上反响平平，甚至不少人认为抹茶起源于日本。其实，抹茶起源于中国隋朝，兴于唐朝，盛于宋朝。为改变传统观念，复兴中国抹茶，贵茶集团更加坚定发展抹茶的决心——组建海内外营销团队，全力进军抹茶市场。

经过多年发展，与国内外众多头部客户的合作，极大提振了贵茶集团上下的士气。

贵茶集团的海外营销团队通过主动上门拜访企业，参加各种展销会，终于找到突破口，让公司的抹茶在市场上崭露头角。经过海外营销团队坚持不懈的努力，2019年，贵茶集团终于拿下了美国一家世界500强连锁企业的订单。至此，抹茶终于打开了海外市场。更令人振奋的是，贵茶集团的抹茶因其绝佳的口感和优良的品质，以锐不可当之势席卷国内抹茶市场，拿下了市面上绝大多数奶茶店、咖啡店和甜品店的合作。

2024年，贵茶集团的抹茶已畅销国内30多个大中型城市，出口到美国、德国、加拿大、沙特阿拉伯、新加坡等40多个国家及地区。在贵州的碾茶（抹茶原料）基地也增至6万亩，与全省22个县61家联盟企业达成合作。

江口县怒溪镇骆象村地处梵净山丘陵地带，得天独厚的生态环境孕育品质良好的高山有机茶，是为贵茶集团提供碾茶最大的产业基地之一。骆象村党支部书记、村委会主任阙从汗介绍，2023年骆象村卖出900吨茶叶，其中500吨是卖给贵茶集团。

随着国内外抹茶订单的增多，全省6万亩碾茶生产基地已经满足不了日益增长的市场需求，抹茶原材料供应出现了缺口。

“现在贵茶集团正在努力开拓新的抹茶基地，力争在2027年扩至8万亩。”蒙祖德说。