贵州日报天眼新闻记者 吴传娟

“俄罗斯人很喜欢我们的天麻酒，现在正在准备出口相关手续。”近日，贵州九龙天麻有限公司副总经理田弢接受记者采访时说，公司已与俄罗斯签订了1000万元的订单，首次出口天麻酒，预计8月底完成。

据了解，为让更多人了解大方天麻，不断提高大方天麻产品竞争力，九龙天麻公司不断加大产品研发力度，抓住“药食同源”试点的契机，开发了天麻咀嚼片、天麻汤包、天麻胶囊等食品。经过精深加工，天麻身价倍增，产品价格从几十元到几千元不等。

“我们持续拓宽销售渠道，线下与国药大健康、贵阳德昌祥药业等合作，线上通过淘宝、抖音、中洲农会等平台销售，目前共有线上线下10余个销售渠道。”田弢说，今年1月至5月，公司已完成销售额近3000万元。

小小土特产，开拓大市场。近年来，与大方天麻一同受到国内外市场认可的“毕”味农产品，还有威宁苹果、织金南瓜条、纳雍滚山鸡……这些持续“出圈”的土特产，在国内外市场上“开疆拓土”，在网络上圈粉无数，为广大农民带来更多增值收益，也彰显了毕节特色产业的广阔前景。

今年中央一号文件提出，鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。

立足乡土资源和产业基础，毕节市全力推动蔬菜、茶叶、食用菌、中药材、马铃薯、核桃、肉牛、家禽“八大特色产业”高质量发展，通过强龙头、补链条、兴业态、树品牌，做足土特产“文章”。

一方水土孕育一方特产。在毕节“土特产”家族中，各个县都有拿手好物，这些土特产，有着优越的自然环境和独特的生产方式，品质上佳。

平均海拔2200米的威宁自治县，全年日照数达1800小时以上，有着高海拔、低纬度、日照时数长、昼夜温差大的自然条件，种出的苹果着色深、含糖量高、口感好。威宁苹果不仅是国家地理标志产品，还征服了海外消费者味蕾，远销东南亚多个国家。2023年，威宁苹果出口越南1275.2吨、货值682.6万元，较上年同期分别增长672.6%、448.5%。

“得益于气候和地理优势，相比较北方市场，威宁苹果要早半个月左右上市，同样的品种着色比北方好，糖度近20度，也比北方高出2个点到4个点左右。”威宁产投生态果业有限责任公司副总经理杜辉说。

今年4月，在农业农村部农产品质量安全中心公示的2024年第一批全国名特优新农产品名录中，威宁苹果榜上有名，进一步提高了威宁苹果的品牌辨识度和影响力。

今年，毕节市继续强化农产品质量和品牌建设，让土特产在线上和线下持续“热辣滚烫”。

纳雍优质土鸡品种——滚山鸡，因上佳品质，不仅走红省内地区，还打通了北京、上海、广州、深圳、香港、澳门等省外市场；

七星关区“带货女王”吴佳明将辣椒面、豆干萝卜干等土特产卖成线上“爆款”；

织金县凭借一个小南瓜“蹚”出了名堂，不断丰富国内百姓餐桌的同时，出口到韩国、越南、日本等国际市场……

从“单一种植”到“接二连三”，毕节农业特色产业立足“土”、体现“特”、形成“产”，在希望的田野上描绘着融合发展的好“丰”景。

截至目前，毕节市食用菌、马铃薯、肉牛、家禽、核桃等产业规模全省第一；林下仿野生天麻种植规模全国第一；安格斯牛养殖规模西南第一，特色产业焕发出蓬勃生机；全市新增“二品一标”农产品28个，新增数量全省第一；金沙贡茶、大方皱椒等15个品牌入选贵州农业品牌目录，数量全省第一。

“待字深闺”已成过往。当下，生长在黔山秀水间的优质农特产品打通了关山天堑，出山入海，“飞”入千家万户，一个个特而优、特而美、特而强的土特产将更好助力乡村全面振兴。