本报讯（记者 周强）近日，普定县在安顺市率先启用猪肉“电子身份证”，实现猪肉从养殖、屠宰到销售的全程可追溯，让市民在购买猪肉时更安心，也为食品安全监管提供了有力保障。

8月15日上午，记者在普定县白岩镇韭黄村一农贸市场内看到，农贸市场内人潮涌动，不少市民正在肉摊前挑选着猪肉。这些猪肉摊前，悬挂起一个名为“贵州省畜禽屠宰溯源查询码”二维码。

二维码上写着“温馨提示”：“消费者，您好！在购买猪肉前请扫描下方二维码可查询商户名称、屠宰日期、肉品品质检验合格证、动物检疫证明等相关信息。如发现扫码信息与产品不符，请勿购买，并拨打12315投诉举报。”

记者用手机扫描了二维码，随后手机内便弹出猪肉的肉品品质检验合格证、动物检疫证明等两大类信息。这些信息中又包含了重量、生产单位等内容。

在普定县青山农贸市场内，猪肉摊前也悬挂着这样的二维码。

这是普定县市场监管局与普定县畜牧服务中心联合为猪肉办理的“电子身份证”。“它为每个猪肉商家量身定制，旨在让消费者购买猪肉时，扫描二维码就能知道所购买猪肉的详细情况。”普定县畜牧服务中心动物卫生监督所所长李瑞说。

猪肉溯源码推出后，执法人员加大联合执法力度，要求主城区小青山农贸市场、鑫旺农贸市场、新城农贸市场等214户猪肉经营者在摊位显眼位置悬挂溯源码，目前已实现猪肉“电子身份证”亮码销售全覆盖，县市场监管局接到关于肉品质量的投诉明显下降。

普定县市场监管局执法人员张红梅说：“这个溯源码实现了肉品从养殖场到定点屠宰场，再到终端消费的全流程动态监管。”

溯源码悬挂在肉摊后，县畜牧服务中心联合县屠宰场，明确专人每天对每批次猪肉进行数据上报，确保溯源码内容实时更新，消费者每次扫码都能了解所购猪肉的“最新实况”，严防问题猪肉流入市场。

“屠宰场里待宰杀的每头生猪，都必须在当天进入屠宰场，第二天早上由屠宰场查验，然后由检疫部门驻场官方兽医进行审核检疫。检疫后方能上市销售，数据实时更新。”普定县畜牧服务中心动物卫生监督所所长李瑞说。

许多市民表示，他们现在更愿意选择那些具有“电子身份证”的猪肉产品。市民胡知培说：“有了溯源码，扫一下就晓得猪的来源地、品质和防疫证，今后买肉更放心。”