本报讯（记者 桂榕）8月21日至25日，六盘水2024年万人烙锅大赛暨第二届烙锅产业博览会（啤酒电音节）举办。活动以“遇见凉都·烙享天下”为主题，旨在借助烙锅博览会这个平台，吸引烙锅行业商家、广大市民和游客参与其中，展示“独烙烙，不如众烙烙”的烙锅文化和氛围，进一步提升贵州烙锅特色美食的影响力和关注度，推动烙锅产业做大做强，带动贵州餐饮美食发展。

活动期间举办了5场烙锅大赛，同时融入电音元素，将电音与烙锅、啤酒融合，邀请国内知名DJ和电音乐队，打造电音盛宴。现场还举办刺梨啤酒王挑战赛、美食打卡、啤酒游戏等强互动的娱乐体验，以及直播带货大赛等。

“一锅烙尽酸甜苦辣，一炉畅享东西南北。”自2021年以来，六盘水已成功举办三届烙锅美食大赛，将烙锅美食的品牌效应和社会价值推向了新的高度。截至8月20日，此届万人烙锅大赛的报名人数已突破1万人。

下一步，六盘水市商务局将不断推动烙锅相关商家提升专业技能和管理水平，加快打造烙锅美食全产业链和新场景，更好实现规范化、标准化、规模化、品牌化发展，不断提升和扩大烙锅美食文化的美誉度、影响力，促进就业、助力“三农”、拉动消费。