贵州日报天眼新闻记者 向莉君

江口的水有多甜？光饮用水年产值就达11亿元。

该县有天然饮用水生产企业8家，规模以上企业2家。2019年7月落地投产的农夫山泉生产基地去年天然饮用水和饮料产量超70万吨，总产值超10亿元。

以打造“中国高端饮用水产业基地”为目标，江口县相继引进德心水、平寨矿泉水等重点项目，建成投产“富思百”矿泉水、蓝精灵啤酒项目，去年完成规上工业总产值14.09亿元，同比增长55.6%。

江口县水资源丰富，水系犹如毛细血管一般遍布全县。发源于梵净山的4条主要河流及其他99条溪流均为II类以上水体，2个监测断面水质优良率、县城和千人以上集中式饮用水水源地水质达标率均长期保持在100%，加之域内283处泉眼，让优质水成为江口发展的丰富资源。

做活“水”文章，生活步步高。

这个夏天，江口县亚木沟景区玩水纳凉的游人涌来，寨抱村开烧烤店的陈阳忙得不亦乐乎。前些年，陈阳还在外省务工。他的老家——亚木沟开发成景区后，村民纷纷吃上旅游饭，他也返乡开起了这家烧烤店。“天一亮就要开始准备食材，到了中午就开始招呼客人，一直忙……”他说，这段时间，村里10家烧烤店家家爆满。

在该县太平镇云舍村，从村里泉眼冒出的龙塘河澄澈清冽，绕着村蜿蜒流淌，成为游客玩水的绝佳场所。云舍既是中国传统村落，还是国家4A级旅游景区。靠着梵净山下的一汪汪清泉，该村几乎家家开餐馆、户户办民宿，80%的村民吃上了“旅游饭”。

好水引客来。近年，江口县以“景观+休闲+水美+旅游”和“工业+旅游”的方式，依托水利项目建设“串”出连接江口县城至梵净山景区的水旅风景带，并建成农夫山泉贵州梵净山3A级工业旅游景区，推进“旅游+水产业”深度融合。2023年，该县共接待游客846.72万人次，实现旅游综合收入88.25亿元。

现在，对江口而言，水资源不仅是当地特色，更是发展的优势。让“自然水”变“经济水”已成为江口发展“之钥”。近年来，江口县对县域内水资源进行全面摸查，并大力开发利用。

在该县闵孝镇鱼良溪村，一个58亩的鲟鱼养殖场去年下半年产量就达到40万公斤。靠着从地下喷涌而出的优质泉水“养活”，这里的鲟鱼还“游”到了国外。

“鲟鱼是冷水鱼，对水温要求很高，这里地下冒出来的水刚好合适。”江口县农业农村局动物卫生监督所所长陈应杰介绍，江口的优良水质、合适水温养殖出来的冷水鱼品质远高于市场同类产品。目前该县有养殖企业14家、养殖基地17个，冷水鱼养殖产量占全省的19.8%。2023年，该县冷水鱼养殖面积865亩，产量6430吨，实现产值1.81亿元。