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本报讯(记者 张云开 通讯员 漆举才)7月11日,大方县市场监督管理局瓢井分局到八堡乡新开村开展水花酒产业法律法规暨安全知识培训,辖区内40家水花酒小作坊负责人参加培训。
此次培训进一步提高了八堡乡辖区内水花酒小作坊生产经营负责人的食品安全意识以及法律法规意识,有效促进食品安全工作落到实处。
在八堡乡,不少群众把酿制水花酒作为一项增收产业,仅新开村生产水花酒的就有100多家,酿酒人家一年收入可达10多万元。