本报讯(记者 桂榕)7月4日,六盘水市市场监管局工作人员在水城古镇对商户进行点对点检查,“突袭”检查网友关注的烙锅店、奶茶店、小吃店等,对存在问题的商户当场下发整改通知单。
现场,执法人员与抽样人员详细查看了各家店的相关证照、索证索票情况和产品储存是否符合条件等。随后走进商家后厨,一边查看操作加工关键环节的环境卫生,一边对肉制品、粉条、调味品、叶菜等食材、成品进行现场抽检,同时对各类食材开展亚硝酸盐、总酸、农药残留、餐饮具洁净度等项目的快速检测。检查中,监管人员针对商家存在的不规范操作进行一对一指导。
据了解,此次食品安全“你点我检”是市场监管部门满足消费者个性化需求的一项服务活动。通过广泛征集消费者关心的食品品种、检验项目、抽样场所等信息,切实做到“你点样、我抽取,我检验、你参与,我执法、你安心”,积极营造食品安全社会共治共享格局。
下一步,六盘水市场监管局将持续深化食品安全“你点我检”“你点我查”进景区、进校园、进夜市服务活动,不断创新“点”的方式,放大监督声势,保障群众“舌尖上的安全”。