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通讯员 李仁军 摄影报道
在6月29日闭幕的成都餐博会上，贵州卓豪食品有限公司生产的“黔小妹”辣椒产品，荣获“大名扬·2024第五届中国火锅(餐饮)行业食材选品大赛”铜奖。
贵州卓豪食品有限公司位于播州区，一直致力于打造发酵型辣椒制品领军品牌。该公司以优质辣椒为原料，采用“传统+”模式，将传统发酵工艺与新型发酵技术相结合，实现产品创新和升级，酱香辣酱、酸汤火锅底料、零添加坛泡辣椒等“黔小妹”系列产品口感鲜香，深受消费者欢迎。
图为贵州卓豪食品有限公司全自动袋装及瓶装生产线。
