沈仕卫

烟雨如梦，夜色如诗。6月27日晚的浙江乌镇，梅雨霏霏。百余位嘉宾相聚在此，在缤纷灿烂的盛夏时节，共同见证43度贵州茅台酒鉴赏会·嘉兴站启幕，开启一段穿越味蕾与文化交融的风味之旅。

这是2024年43度茅台酒的首场鉴赏会。以“家”文化为基因，以“诗画江南”为基调，以“诗酒”为纽带，以“诗画江南，心灵的家乡”为内容创意视角，将茅台文化、茅台产品及茅台元素巧妙融入其景其人其生活。

43度茅台 在乌镇遇见“家”

当天18时，嘉宾从乌镇游客服务中心乘船前往水剧场。细雨中的乌镇刚好展现了江南水乡最为丰富的一面，以“小桥、流水、人家”呈现的烟雨江南古典韵味更为浓郁。

20多只摇橹船在宽宽窄窄的水道上缓缓滑行，稳而灵动。岸边垂柳诗意般浩渺连绵，水光潋滟，绿如璞玉。船上，主办方专门为嘉宾定制的江南精致糕点茶歇，让嘉宾们在“心灵的故乡”梦回江南。迎面驶来的摇橹船上，有苏州评弹、花鼓戏表演，悠扬的唱腔在水乡长巷里飘荡，与悠悠荷香搅和在一起，听着歌，闻着香，让人心旷神怡。这条小船，载不动千年往事，却承载着嘉宾们对江南的眷恋。

登船后穿过通顺桥进入水剧场。43度茅台家宴就安排在这里。随着平湖派琵琶声声入耳，嘉宾参观入画江南·云上飞天43度贵州茅台酒产品展示区，参观入画江南·酒韵八雅产品展示区，然后进入主会场。活动在歌舞中开启。光影交错中的原创古典舞表演《山雨·初霁》，歌伴舞表演《声声慢》，光影秀表演《云中·诗梦》，还有江南丝竹，又一次让嘉宾醉入江南的水乡风韵里。

茅台集团党委副书记、工会主席高山在致辞时说：作为中国十大历史文化名镇之一，乌镇有着古典与现代、传统与创新、自然与科技共存的魅力，以其悠久的历史和深厚的文化底蕴，吸引着无数游客前来探访。茅台怀着对文化的热忱来到乌镇，借“家宴”之举深入感知江南烟雨人家的人文内涵与精神意蕴，借“风味人间”品味江南水乡的韵味与文化的留痕。

漫步在乌镇古朴的石板路上，每一砖一瓦都是乌镇匠心传承与保护的生动体现，其对于传统的尊重与呵护，与茅台所蕴含的匠心精神不谋而合。

高山表示，茅台始终坚持“质量第一”，43度茅台酒与53度茅台酒同宗同源，是茅台对传统工艺的深刻理解与现代审美的巧妙结合运用，在继承经典茅台酒文化的同时，以43度的醇香温润展现了茅台酒的另一番风味，是茅台对匠心工艺不断探索的成果。乌镇既是中国古镇，也是国际化小镇，保留了当地生活本来的样子，又恰到好处地融入了现代社会，以自然环境和人文环境和谐相处的整体风貌诉说江南水乡的传奇，以创新发展赋予了乌镇传统文化新的生命力，创造出了古镇保护与旅游开发的新模式，让其成为科技创新与文化交流的前沿阵地。43度茅台酒作为茅台实现“传统”与“现代”统一的匠心典作，既保留了茅台酒的传统风味，又以其独特的柔和细腻、温润醇香赢得了广泛的市场认可，是茅台在继承中创新求发展的具体实践，也是茅台对品质极致追求的重要典范。

乌镇以开放的姿态吸引全球目光，茅台也以卓越品质和深厚文化底蕴在全球舞台上赢得了尊重与喜爱，43度茅台酒更是承载着茅台人的国际梦想，每一滴都蕴含了茅台匠人对传统工艺的最高赞颂。

茅台别院 烟雨人家晚宴

“家”是最小国，有爱才有家，有家就有爱。家是爱的聚合体，因爱而聚、无爱而散。43度贵州茅台酒，把家的味道融入其中。有了它，就有了家的爱。

鉴赏会以“诗画江南，情满飞天”为核心概念，通过梦回江南·心灵的故乡、入画江南·诗酒的交融、醉忆江南·情感的和鸣三个篇章，让来宾踏上“诗画江南”，步入“心的乌镇”，在江南水乡的无限诗情和绝美画境中，感受43度贵州茅台酒的浪漫温情。

当晚的水剧场内搭建的水上“宴会厅”，嘉宾们一边畅饮43度茅台酒，一边品着美食，一边观赏歌舞。

苏州大学艺术学院副教授、文化艺术学者陈正俊受邀与嘉宾作主题分享，让这次盛宴更增添了文化内涵。

在陈正俊的认知里，从原始时代到唐代，酒的度数都不高。酒的一半是火，一半是水。这就是刚柔兼济。兼“柔”并蓄是道家文化之本，也是中国文化根本。只有刚柔兼济，才会成为亲密无间的整体。唐代李白等“饮中八仙”，宋代李清照、辛弃疾还有武松喝的酒都不过20度左右，当时的酒柔似水。43度茅台，正体现了刚柔兼济之美，是中国文化的精华。43度茅台醉人不深不浅，恰如其分，既不像低度酒的浅淡，又不像烈酒容易沉醉，就像一个美好的拥抱，很容易让人处于半梦半醒之间。43度茅台，有一种动静交融，柔和、博大、包容、平和的美感。这正是贵州茅台酒43度的“平和之美”。

陈正俊说，乌镇是茅盾笔下“中国人心灵的归宿”，也被誉为“心灵的家”。43度贵州茅台酒也以“温情满人家”的文化内涵，赋予每一位品饮者家的温情、酒的温度以及那份对温润美好的生活向往。

43度茅台酒承载的“家文化”

鉴赏会上，主办方以一个定制茅台改编版《忆江南》吟诵节目，将茅台美酒与江南风韵美妙融合，呈现别具特色的诗酒风情。

此次活动的茅台NFC文创嘉宾证既有入场票务功能，又是一枚可拆卸的茅台文创冰箱贴，内嵌NFC芯片，嘉宾开启手机NFC功能靠近嘉宾证即可自动获取一份特别的43度茅台酒家书，并附有活动详细流程。

活动开始前，司仪以旁白形式向来宾传递荷花“幸福和美、好事连连”的寓意，同时礼仪人员向来宾送上荷花。

产品展示区以“云上飞天”为内核，融合江南水乡青石、白墙、小桥流水等元素背景，通过简单的线条和色彩，勾勒出展示区的轮廓和展现形式，营造一种清新、自然的感觉。

将产品展示区赋予八雅文化内核，将八雅之艺设计为氛围背景，实现由雅入酒、以酒臻道，并透过视觉将产品展示提升至艺术境界，在近距离中感受茅台美酒与江南雅文化碰撞的魅力。

播放视频以“在乌镇，遇见心灵的家”为主题，紧扣“家”这一主线，通过诗意语言、细腻镜头，充分展现乌镇独特的江南风情、醉人的人间烟火，以及丰富的文化底蕴，于古典与现代碰撞间，将“温情满人家”的43度贵州茅台酒烘托而出，进而引发观者的情感共鸣……

这一切创意设计，充分体现了主办方独具匠心。

从“家”出发，43度茅台酒这趟旅程，以独特的场景创造、丰富的“家文化”语境，在引领43度这张名片走向更广阔市场的同时，也将为白酒行业营销留下一张独特的文化标签。

家，是一个充满情感魅力的词，天然带有一种温度。43度茅台酒，以“家文化”为产品调性，打开它，便是打开了家的记忆和温情。以“家”为基，43度茅台酒一直在持续创造沉浸式营销体验，为茅台品牌文化注入恰如其分的温度。以“家”入酒，为“家”碰杯，每场鉴赏会都像是一场文人雅集的盛宴。

43度茅台酒在酿造过程中沿用了茅台酒传统工艺，经过精心勾兑和科学降度，又拥有了区别于53度茅台酒的独特美感——“和平之美”。因口感柔顺，自2018年上市，43度茅台酒便以“温情满人家”为品牌slogan，将消费场景定位为家庭“喜宴”。

多位业内人士认为，43度茅台酒从产品到鉴赏会，在创新表达方式外，更注重消费者情感抒发，为消费者带去平和的温度，这是43度茅台酒市场认可度越来越高的原因之一。

（本文图片由贵州茅台提供）