本报讯（记者 杨小友 通讯员 陈良琼）连片种植、生产加工金刺梨果汁系列产品、以刺梨元素带动文旅发展……今年以来，安顺经济技术开发区加速金刺梨产业发展的动作不断，以全产业链优化升级谋求新突破。

金刺梨是安顺独有的特色优势品种。2022年开始，安顺经开区立足山地特色，规模化推广种植金刺梨，并引进多家加工企业，产业发展步伐加快。

6月20日，走进安顺众鑫云果产业发展有限公司种植基地，金刺梨生长正茂，有的已开始挂果。该基地采取“企业+合作社+农户”的方式，带动村民种植1.2万亩，涵盖10多个村。

众鑫云果公司主要从事果酒酿造，以非遗工艺和现代微生物发酵工艺生产金刺梨酒，目前拥有果酒加工和果汁加工两条生产线，日产果酒1万瓶、果汁10万瓶。“金刺梨种植基地为公司深加工提供了原材料保障，形成一产促二产，二产带一产的良好格局。”该公司负责人叶卓越说。

在安顺经开区，像众鑫云果这样的加工企业还有天赐贵宝、得宝、金福宝、金蔷薇等，产品涵盖金刺梨休闲食品、酒水饮料、保健品、护肤品等系列，打造出了“魔梨”“黔力宝”“金蔷薇”等知名优势品牌，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。目前，当地年鲜果加工能力达1万吨，综合产值2亿元。

“我们集种植、加工、销售为一体，致力于把健康的金刺梨产品推向市场。”贵州金蔷薇农业科技发展有限公司董事长何洪彬介绍，该公司生产的金刺梨饮品、原汁、果脯、果冻、果酒等系列产品入市后，深受消费者欢迎，通过深加工不仅实现了金刺梨产品销售额的成倍增长，还有效带动了就业。

依托一产、做大二产、带动三产，当前，安顺经开区正依托“中国刺梨小镇”品牌，大力招商引进企业，对十里荷廊、阿歪寨、牛蹄关、李家苑等进行连片开发，将飞龙谷、你家院子、足海等单品串联，赋予金刺梨元素，打造集高中端民宿、研学康养、休闲体验、旅游观光为一体的生态旅游精品路线，绘就生态、文旅、产业共生发展的美丽画卷。