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[高质量发展调研行]一粒麦的掘金之路

——纳雍百兴小麦成为富民兴乡大产业

贵州日报天眼新闻记者 李凯 黄杏

“去年5元一斤的百兴小麦,今年卖到了8元。我家22亩小麦,收了4000公斤麦子,按一斤8元计算可以有64000元收成。”蔡兴江搓了搓沧桑虬劲的手,脸上的皱纹舒展开来。

“一天生产2000斤百兴面条,按12元一斤计算,一天有24000元的收入。”扳起指头算收成,何李钰咧着嘴笑。

蔡兴江是纳雍县百兴镇汪家坝村村民,何李钰是纳雍县百兴镇二毛面条小作坊的老板。一个种麦子,一个生产面条。

“这一堆面条是打包发往香港的,那边一长排面条是上海、广州、南京客人的订单,12元钱一斤。”6月15日中午,百兴镇二毛面条小作坊一派忙碌,何李钰用心呵护着面条的加工生产,每一个环节都不马虎。

在纳雍县,不时会碰到从河北、山西、河南、山东、安徽等我国小麦主产区来此做百兴面条生意的人。百兴面条已经成为纳雍县农业主导产业,卖到了全国各地。

纳雍县百兴镇、曙光镇平均海拔1400米,加之黔中水利枢纽工程纳雍河大湖的自然水润影响,胶泥土与白泥土混合且富含硒的土壤优势,成就了百兴小麦独特的优良品质。

近年来,纳雍县和贵州省农科院合作,不断优化良种良法,在助农种植和田间管理方面不遗余力做好服务工作,使得小麦产业实实在在地成为了纳雍县乡村振兴的支柱产业。

富硒小麦的种植让百兴镇、曙光镇一带的村民尝到了甜头,小麦产业不断发展壮大。如今,合作社和村民购进了收割机、自动喷灌机、打谷机、播种机等一批现代农业机械,村集体资产进一步壮大,村里的基础设施环境也日益改善。

近年来,纳雍县委、县政府把百兴面条作为重点特色产业之一,在调结构、优品种、提品质上做文章,不断调整优化百兴小麦的生产结构,推进百兴小麦的种植、百兴面条产地初加工、精深加工及市场流通体系的全产业链培育发展,调动广大麦农积极性和主动性,在一二三产融合发展的带动下,百兴小麦成为纳雍县富民的大产业。

2024年,百兴、曙光两个乡镇“百兴小麦”种植面积共4.7万亩,自5月下旬动镰以来,抢收工作有序推进,预计亩产150公斤以上,产值超过1.128亿元。

百兴镇、曙光镇的绿色有机小麦连年稳产,加工车间面粉飘香,从小麦种植、加工,到做成百兴面条出售,带动30多万人就业增收,小麦产业链成为当地广大群众的“幸福链”,这让村集体经济不断壮大,村民收入稳步增加。

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