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余庆白泥镇马桑菌撑起“致富伞”

本报讯(通讯员 白青青 白娇娇)初夏时节,余庆县白泥镇春景村的马桑菌大棚里,湿润的空气中夹杂着菌菇特有的清香,上千个菌棒错落有致地摆放着,长满了一朵朵肥硕饱满的褐色马桑菌。天还没亮,村民李荣万已开始采摘新鲜菌子。

“我们在这上班,离家近,每天80元,主要工作是管护大棚湿度、采摘马桑菌。”李荣万说。

马桑菌含有丰富的蛋白质、维生素等成分,肉质滑嫩爽脆、鲜美清香、营养丰富,深受食客喜爱。近年来,春景村立足生态优势,推行“党支部+合作社+公司”的组织方式,种植马桑菌,带动村集体经济增收。

“依靠这个小小的菌子,我们村集体经济年增收5万元至10万元。”春景村党总支书记余建春介绍,目前,该村生产马桑菌棒5000余棒,每根菌棒一年可采摘6至8次,现已开始今年的第7轮采摘,预计今年鲜菌总产量达3750公斤,产值10余万元。

除了销售鲜菌,该村还利用村里的厂房,将马桑菌烘干后,利用电商平台进行网上销售,拓展销路。自去年6月发展马桑菌产业以来,白泥镇已形成菌种繁育、种植、加工、销售为一体的产业链。下一步,白泥镇将继续扩大马桑菌种植,激发村集体经济活力,带动群众增收。

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