贵州日报天眼新闻记者 祝庆庆

老年助餐服务作为一项重要的民生工程，为越来越多的老年人提供便捷、营养、健康的餐饮服务。近年来，黔西南州因地制宜，多元化构建老年助餐服务体系，让老人们尽享舌尖上的幸福“食”光。

据第七次全国人口普查数据显示，黔西南州60岁及以上的常住人口约44.36万人，约占全州常住总人口数的14.71%。“十四五”以来，黔西南州民政局围绕打造“15分钟养老服务圈”要求，不断加强养老项目谋划，加大资金投入力度，扎实推进社区养老服务设施配建工作，逐步形成了政府主导、公益扶持、社会参与、市场运作的助餐服务体系。

60岁以上村民免费就餐

5月16日17点，兴义市万峰林街道纳录村老年幸福院里，伴随着厨房炊烟袅袅，饭菜香气四溢，不少老人围坐在一起，聊天下棋，有说有笑。

17:30正式开餐，回锅肉、炒土豆丁、凉拌萝卜丝、酥肉汤……老人们8人一桌边吃边聊。

“我们一起吃饭，香得很。”老人扈登翠笑着说，每天中午和下午两餐都在这里吃，饭菜味道好，还不收钱，吃得舒心。

纳录村党支部书记罗洪兴告诉记者，纳录村作为万峰林景区的一部分，依托得天独厚的资源，整合土地资源、项目资金，加快发展“旅游+”产业，村集体经济收入逐年上升。在广泛征求群众的意见和建议后，从2017年开始，纳录村推行村级集体经济“反哺”模式，投资建起了老年幸福院，让村民共享发展成果。

目前，老年幸福院由纳录村老年协会主导，打造养老新模式。“除过年等节假日外，每天两餐饭，60岁以上的老人免费享用，每餐饭平均有200余名老人用餐。”罗洪兴说。

纳录村老年协会会长龚仕琼介绍，村里年轻人大都在忙事业，很多家庭中仅一两位老人在家，吃饭或是凑合，或是做一餐吃几天，并不健康。实施集体用餐后，老人“食有所依”，家中的子女也能更放心。“老人想要吃什么会给我们说，我们会根据老人的需求调整餐谱。”

能吃能玩，舒适安逸

中午时分，走进兴义市黄草街道安佳养老服务站营养餐厅内，四菜两汤荤素搭配的菜品有序放置。开餐后，大家便三五成群，有说有笑地吃起来。

“老人家，脚不方便就先坐着，我给您端过来。”服务站工作人员热情地招呼着。

“自己做也不方便，这里能吃饭、能玩耍。”前来吃饭的老人对这个餐厅都很满意。

据了解，黄草街道安佳养老服务站是兴义市安佳养护院有限责任公司旗下的日间照料中心，膳食以贴合老年人清淡营养口味为主，日常价格为每份12元，60岁以上老人每份9元，80岁以上老人及特困老人免费。下午3点左右，还会提供免费的银耳汤、绿豆汤、水果、糕点等供老人享用。

服务站总建筑面积1566平方米。除了助餐服务外，还设有康疗区、学习室、多功能表演厅、日间休息等服务设施。同时，也能为周边社区的老人们提供居家上门、助餐助浴、家政服务、辅助出行、长期护理保险保障，以及居家适老化改造等服务，实现15分钟社区养老服务圈的目标。

因地制宜贴心服务

餐厅宽敞明亮，桌椅整齐，环境干净整洁。在贵州和颐老年服务中心，十余道荤菜和素菜一字排开，根据菜品可供客人自选，菜价从2元一盘至10元一盘不等，其中60岁以上老人可打7.8折，80岁以上老人可免费用餐。

“这里的饭菜很合胃口，每天不重样，一盘中可以选择两三种菜，再加上一个米饭，一餐饭才几元钱。”正在用餐的李大爷告诉记者，他今年60多岁，子女都在外地工作，平时一个人在家做饭很不方便。这里开设了老年助餐点后，每天都来这里吃饭。“吃饭问题解决了，还能和邻居聊聊天。在这里玩一玩，生活充实多了。”

此外，作为构建打造“15分钟养老服务圈”的重要组成部分，不少社区也盘活闲置资产，打造老年助餐点，回应老年人养老服务需求，做实做优老年助餐服务。兴义市桔山街道双朝社区富康天鹅湾养老服务站打造了富小城·寻味食堂，让老人暖胃又暖心，推动惠老助餐可持续发展。

“截至目前，黔西南州已投入运营助餐点11个。”黔西南州民政局养老科科长夏春鸿介绍，下一步，黔西南州民政局将进一步指导各县（市）结合实际，因地制宜利用社区已配建的养老服务设施开展老年助餐服务，为社区老年人提供更加方便、快捷、多元化的助餐服务。