本报讯（赫章县融媒体中心 李荣洪 卯时玉）5月6日，赫章县铁匠乡中井村的蘑菇种植大棚，菌棒整整齐齐摆放，在两端袋口上，已长出的平菇看上去鲜嫩饱满，工人们笑意融融，手法熟练，飞快地采摘装箱。

近年来，中井村因地制宜，不断优化产业结构，利用山青水绿的生态优势发展特色农业和产业，有效促进了农业增效和农民增收。

“我在大棚里摘蘑菇，每天可以拿到100多元。”正在大棚忙活的当地村民李章学说。

“平菇对环境要求高，种植工序复杂。工人们凭借多年的种植经验，精心照料，随时调整温度、湿度、光照和通风，还要注意观察菌丝发酵，及时翻转，因此产量和品质都很稳定。”大棚相关负责人刘菁菁介绍。

据了解，中井村今年计划种植平菇103个大棚，目前完成种植50余个，剩下的50个大棚正在逐步生产菌棒中，每个大棚约有6500根菌棒，预计年产值400万元。