本报讯 （通讯员 王才榕）近日，“中国抹茶之都”铜仁市出台《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024—2026年）》（以下简称《方案》），从整合资金、人才、项目和资源等方面，强势赋能抹茶产业高质量发展。

铜仁市建有全球最大的抹茶单体车间、世界抹茶超级工厂，抹茶产品畅销国内30多个城市，出口英国、法国等40多个国家和地区，销量居全国第一、全球第二，先后荣获“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”称号。

近年来，该市充分发挥产业比较优势，以抹茶为突破口，发展茶叶精深加工，延长产业链、提升附加值，走出一条茶产业特色化、差异化、高端化发展之路。2023年，该市抹茶产品产量达1200吨，综合产值超3.5亿元，辐射带动近9.4万茶农增收。

《方案》提出，铜仁将通过实施“强化抹茶基地建设、推进加工升级、培育经营主体、丰富产品体系、推进品牌创建、拓展市场渠道”6项重点任务，把铜仁建设成中国抹茶主要原料基地、加工中心，把“梵净抹茶”培育成中国抹茶知名品牌。通过做大规模、做响品牌、做强市场、做深链条，力争在三年内让全市抹茶基地达8万亩，碾茶产量达2200吨以上，抹茶产量达2000吨以上，新建（提升改造）碾茶生产线共45条，推动抹茶综合产值达17亿元以上。