小小“土特产”,拥有大潜力。眼下正在海南举行的第四届中国国际消费品博览会上,来自贵州的辣椒、抹茶、菌菇汤等产品吸引众多消费者驻足品尝购买。贵州“土特产”在市场上“圈粉无数”“开疆拓土”,彰显了贵州特色产业的广阔前景,令人期待。
随着生活水平的不断提高,人们对优质农产品的需求有了更高的要求,近年来褚橙、大凉山丑苹果、三亚芒果等优质地标农产品不断“出圈”便是最好的佐证。也就是说,质量兴农,为消费者交付从田间到舌尖的信任,是实现人们对美好生活期待的题中应有之义。贵州好山好水产好物,茶叶、辣椒、刺梨等特色农产品在线上线下持续热销,被摆上千家万户的餐桌,不仅见证了贵州农业现代化的活力涌现,也让我们从中预见了贵州特色好物的美好未来。
酒香也怕巷子深,好物尤需品牌强。全国各地都有优质地标农产品,优质农产品市场竞争激烈。在此背景下,如何将特色农产品变成优质食材或精美礼品,变成独特的贵州味觉记忆,并最终打造成为品牌标杆,是摆在我们面前的现实考题。贵州抹茶成为潮流“新宠”香飘海内外,刺梨原汁登上抖音爆款榜被网友疯狂抢购……解析这些成功案例背后的深层逻辑,我们不难发现,依托农业农村特色资源,向一二三产业融合发展要效益,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,是最优的解题之法。
日前印发的贵州省委一号文件,明确提出“聚焦品种品质品牌,推进农产品标准化、规模化、绿色化、市场化,加快发展壮大茶叶、辣椒、刺梨、蔬菜、中药材等特色产业”“坚持市场导向,持续推动农产品加工提质增效”“加强农业品牌建设,打造一批优强区域公用品牌、企业品牌和特色优质农产品品牌”等要求。相信,只要在生产、管理、销售等全链条上下足功夫,严格把控产品质量,不断提升管控力度,确保特色农产品产品品质,贵州特色好物一定能获得更多口碑、走向更大市场。