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独山 做好三篇文章 助力文旅升级

独山县拉然康养小镇。 莫宇 摄

生态环境优美的独山县城远景。颜新明 摄

独山县朴语野奢酒店。

独山盐酸。

柏玉迪 韦万利 刘航

四季初始,独山县大地草木青葱,春光无限。

到独山特色民宿或是枕山或是傍水而眠,可晨观云海夜赏星辰;到独山品味特色“酸”食,可通过味觉认识这座西南小城;到独山度假康养,可感受天然氧吧的清爽……

春日时节,到独山,上春山,看春景如画,享惬意旅游。惬意旅游的背后,是独山县借助贵州奋力打造世界级旅游目的地契机,围绕“游在荔波、宿在独山”“玩在黔南、食在独山”“旅在贵州、养在独山”三大文章,依托该县交通区位的优势、“天然氧吧”的美誉、民宿发展的基础,深入推进旅游产业化,有力推动旅游品牌创建,助力全县旅游业发展迈上新台阶,全面将独山县旅游产品融入到世界级旅游景区内的一系列举措。

游在荔波 宿在独山

近日,贵州省文化和旅游厅公布2023年乡村旅游质量等级评定结果,独山县朴语野奢、拉然民宿两家获评金山级(五星级)民宿。

推窗可见山川交错、日出日落,出门可俯身临崖、仰首星河……位于独山县旗山村水族村寨的朴语野奢,是一家依山而建的水族原始建筑风貌民宿,这里东区可躺床看日出,西区可推窗观日落,出门即可俯身临崖、仰首星河,也可感受古老、神秘的水族风情,享受身临山野中的舒适生活。

拉然民宿位于独山县拉然度假康养小镇景区内,是以家庭团聚、亲友聚会、情侣度假为卖点,打造的别墅式高档风格民宿。春日时节,民宿周边松林翠绿绵延、池水碧波荡漾,林木池水相映,住在其间,可日出而起、星出而眠,让人颇有“久在樊笼里,复得返自然”之感。

“我们县域的朴语野奢酒店、拉然民宿、群峰之上等特色民宿,每逢节假日基本处于满客状态,游客想要入住都需要提前预约才行。”独山县文化广电和旅游局副局长蒙继凯介绍。

由于独山县与荔波县地缘相近、文脉相通、市场相连,属于典型的小七孔景区外度假式业态拓展空间,随着贵南高铁全线开通,荔波县打造世界级旅游景区的步伐逐步加快,独山县的“民宿产业”也迎来了发展新机遇。

在此机遇之下,独山县借助和荔波县地缘相近的优势,通过游客互引、实现互惠互利,围绕“游在荔波、宿在独山”,紧扣“一城五片”建设民宿集群,创建星级旅游饭店2家以上,等级民宿、客栈50家以上,住宿业新增房间数300间以上,不断擦亮“独旅山居”名片。

如今,作为荔波世界级旅游景区的“山居驿站”,越来越多的游客选择“游在荔波、宿在独山”。为了给游客一个“宿在独山”的良好体验,独山县着眼民宿品质化发展标准,依托区位优势和旅游资源,精准定位、科学规划、合理布局,顺应大众旅游趋势,着力丰富装修风格和功能布局,不断升级完善民宿客栈基础设施,提升民宿经营服务专业化水平,推动民宿品质化发展。

同时,秉持差异化发展理念,突出把本地文化元素作为切入点和突破口,在天洞、大河口、深河桥等景区,植入布依族、水族、苗族等本地民族元素,修建具有本地建筑风格的精致特色民宿;积极引导民宿企业深挖各自经营特色,充分利用本地文化和自然资源优势,持续强化品牌内涵与独有价值,加大品牌宣传,提高品牌竞争力,并利用新媒体宣传优势,对经营较好、文化元素突出的民宿进行强力宣传报道,切实打响独山县民宿品牌,推动各民宿成为宜游、宜居、宜养的旅游网红打卡地,提高游客入住吸引力。

玩在黔南 食在独山

小城生活,人间烟火,认识一座城市,除了领略灵秀山川外,品尝舌尖风味也是解锁城市的关键密码。

在独山县,“酸味”美食独具特色,是当地的经典味道。“三天不吃酸,走路打捞窜(意为走路不稳)。”“要吃酸,到独山,独山酸宴美名传。”这两句民谚里的“酸”,指的就是独山县的舌尖风味:盐酸、虾酸和臭酸。

到了独山县,“吃酸”成为大家打卡这座小城的重要体验。据统计,整个贵州共有大约一百二十多种酸味,每个地方都有自己的招牌酸,但独山县的“三酸”美名更是户户知晓,只要一走进县城,整个城市仿佛都浸泡在酸里面,酸味扑鼻。

盐酸,主要以独山县本地选育的青菜为原料,配以醪糟、冰糖、辣椒、大蒜等辅料腌制而成的“甜酸”,鲁迅先生曾盛赞独山盐酸菜为“中国最佳素菜,不可不吃”。虾酸,汇聚了小河虾、小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、精盐等食材,是采用布依族特殊工艺制作而成的“咸酸”,用其烹制的虾酸牛肉尤为可口,是游客们最为接受的一道“酸”。臭酸,以凤仙花为主料,经窖藏后取其汁水,配以糯米甜酒、木姜籽、金银花等坛酿而成,用来制作的臭酸肥肠可是本地人餐桌上必不可少的一道美食,也是广大游客来独山县一定要“挑战”的一道特色菜。

这三味“酸”因制作手法不同而各具特色,都深受游客喜爱,每逢节假日,独山县的“酸味小店”便会排满来自贵阳、广东、南宁、云南等地的游客,大家都因这一味“酸”而来,为的就是品尝舌尖好物之独特风味。

食客变游客,美食带旺旅游,“因吃而动,寻味而游”的美食旅游成了游客们的消费新趋势,不仅提升了独山县的知名度美誉度,也给当地的旅游发展带来了新机遇。

为此,独山县围绕“玩在黔南、食在独山”,推出“寻味独山”系列活动,抓好黔菜旅游餐饮名店培育,打造黔菜体验店5家以上,并开展餐饮、住宿、零售类等涉旅经营主体“星级文明商户”评比100家以上,打造布依品牌菜,吸引广大“玩在黔南、食在独山”的外地游客。

同时,以特色美食文化为依托,大力发展提升旅游餐饮服务,实现游客以品尝美味特色佳肴而留下;开发各具特色的旅游餐饮新品、精品,展示本地“三酸”、兔肉、辣子鸡、特色米煸、香藤粑等特色美食;集中力量打造一批特色乡村农家乐、特色主题餐厅、特色高端饭店,扩大旅游消费收入。

美食旅游具有浓浓的人间烟火气,更易引起大众共鸣。不管是“淄博烧烤”还是“天水麻辣烫”,美食旅游正获得越来越多游客青睐,打造美食旅游品牌势在必行。

下一步,独山县将严格把控美食旅游的品质,保持美食旅游线路的差异化和丰富性,为游客创造更好的体验感,同时,整体谋划、系统推广、创新品牌,重点推广文化特色鲜明的地方美食地标和清晰系统的美食旅游线路,为游客提供美食旅游一体化的优质消费体验。

旅在贵州 养在独山

今年初,第六部《康养蓝皮书:中国康养产业发展报告(2023)》正式发布,独山县成功入选“2023年中国康养产业可持续发展能力百强县”。

缘何得以上榜?必然离不开独山县独特优越的自然环境。

独山县地处云贵高原向广西丘陵过渡地带,山清水秀,区位独特,素有“贵州南大门”“西南门户”之称。这里平均海拔1000米,日平均气温15摄氏度,冬无严寒、夏无酷暑、气候宜人,全县森林覆盖率达64.5%,享有“天然氧吧”的美誉,生活着布依、水、苗、毛南等各族群众。

山水风光宜居宜业,民族文化底蕴深厚。养心、养肺、养眼、养人的独山县,吸引着八方游客纷至沓来,已成为名副其实的度假康养和休闲旅游好地方。

而在该县众多各具特色的美景之中,拉然康养小镇景区无疑成为当下游客的康养首选。

春日时节,走进拉然康养小镇景区,水上竹筏在春水中荡起层层涟漪,偶有游客身着红色救生衣上竹筏体验,横穿湖水可见两岸绿荫下青草茵茵,游客们错落闲坐,有的在草地放风筝、有的在树荫下野餐、有的正从帐篷中醒来,春风袭来,空气中的丝丝清凉伴着春光,让人神清气爽、怡然自得。

“我是乘坐高铁从贵阳到荔波小七孔景区游玩的,返程就在独山县休息,这里不仅风景好、空气清新,美食也挺丰富,整个旅游体验很棒。”游客柏雪梅说,独山县“天然氧吧”的美誉远近闻名,拉然康养小镇景色让人眼前一亮,趁着假期要好好享受这休闲时光,修养身心。

拉然康养小镇距独山县城仅5公里,是集旅游、度假、会议、康养、休闲、娱乐于一体的旅游度假康养特色景区,该景区不仅可以环湖信步、漫步于森林花海,还能体验地道农家美食,相约篝火盛宴、彩虹滑道等美轮美奂的项目30余个,是春风和煦日子里的休闲好去处。

去年以来,独山县借贵南高铁开通东风,从盘活思路和运营路径上破题,将县域内的拉然、天洞、深河桥抗战遗址等景区串珠成线,让康养旅游出圈,融入黔南州正在打造的县级旅游联盟,在加盟区域性旅游联盟中增强县域经济活力热度。

同时,围绕“旅在贵州、养在独山”,独山县还推出了灵芝、布依草药等“特色康养宴”“特色疗养包”康旅产品10个以上,培育创建森林康养、中医药康养示范基地,深化康养服务体系建设,丰富旅游业态、突出旅游特色,推动文化旅游与健康养生深度融合,打响特色康养品牌,加快提升独山县旅游产业发展的质量和效益,以旅游高质量发展助推全县高质量发展。

(本版图片除署名外由独山县融媒体中心提供)

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