德江县融媒体中心 张星星 周济 何佳有

茶园春色入画来。气温回暖，德江县平原镇各茶园吐露新芽，迎来今年首批明前茶的采摘季。

“采茶标准必须是一芽一芯，多一点少一点都不行。”平原镇上堰村的茶园里，有16年摸索实践的老茶农牟涛，摘下一芽嫩茶，耐心给工人们讲解。

牟涛早在2008年就发展茶产业，见证了白茶在平原镇一步一步做大做强，从种植到管护、从采摘到茶叶加工，积累了丰富经验。

有其指导，茶农的手法越来越娴熟。

杨茸是几百名茶农中的一员，“每天补助10元车费，还提供免费午餐。”在绿水青山间忙活，挣了钱，身体得到锻炼，他感觉很不错。

平原镇台头村茶叶种植大户杨勇，为提升明前茶的下树率和产量，和其他种植户一样，使尽了浑身解数。

“除了本县工人，我还从附近的凤冈、务川等地招来了大量工人。”招到人，还负责培训，“采摘前每批工人都要教技术，最多一天有200多人。”

“当天采的茶青，晚上就要加工完成”“采摘的手法要又快又好才行”……实践和教学一体，杨勇家的茶又鲜又嫩，吸引不少回头客。

放眼平原镇，高品质的茶比比皆是。镇上共种植白茶1.7万亩，今年投产1.5万亩，预计产值可达1.3亿元。为提升茶叶附加值，平原镇加大茶叶加工厂的建设。截至目前，全镇共有茶叶加工作坊11家，标准化规范化茶叶加工厂1家。