通讯员 谭晶晶 付强 贵州日报天眼新闻记者 郭立

两千多年前，庖丁解牛的故事展示了精湛的解牛技艺；如今，不少牛肉分割师依然沿着这一思路，根据牛的生理结构，轻松将牛分成不同部分售卖。

分割牛肉的思路也许没有太大变化，但在六盘水市六枝特区中寨乡，肉牛的养殖方式却与过去天差地别。贵州黄牛产业集团六枝特区有限责任公司中寨养殖场场长杨元金，每天的第一项工作便是打开电脑登录系统，查看牛的各项体征数值。

“每头牛的生长情况在系统上显示得清清楚楚。”杨元金介绍，在牛的胃里有个小型“扫描仪”——牛胃电胶囊。胶囊进入肠道后，能监测牛的日常采食量、运动量及健康状况。若健康状况有异常，系统会立即预警，技术人员能及时对牛进行检查和治疗。

近年来，六盘水市持续推进科技赋能农业产业发展，全面提升农业产业生产智能化、管理高效化、服务便捷化水平，着力构建智能控制、精准投入、个性化服务的智慧农业产业技术体系，为农业高质量发展插上“科技之翼”。

大批农业现代化设施，让水城区米箩镇润永恒猕猴桃种植基地尽显“科技范”，水肥一体化设备更让基地管理员刘云倍感轻松。

“与人工喷洒相比，机器喷洒覆盖更均匀，用量更精确，操作更简单。”刘云介绍，基地面积约3000亩，只需通过手机操作，一个人就能完成基地浇水施肥等日常工作，十分方便。

据介绍，润永恒猕猴桃种植基地自2013年建园以来，先后投入1500万元用于现代化农业设施建设。土壤检测站、太阳能灭虫、水肥一体化、物联网检测仪等智能设备，不仅降低了人工成本，更提高了基地对冰雹、干旱等自然灾害的抵御能力，成为猕猴桃高产丰收的科技支撑。

养鸡场给人的第一印象往往是臭味弥漫、鸡粪遍地。得益于自动清粪和空气循环等设备的运用，在六盘水厚全生态农业有限公司养鸡场中闻不到一丝臭味。同时，鸡舍旁的自动化设备将鸡蛋运送至装载区，在提高效率的同时更降低了传输中的破损率。

“智能设备不仅节省劳动成本，降低了工人的劳动强度，生产效率和鸡蛋质量也同步提高。”六盘水厚全生态农业有限公司养鸡场负责人赵贞华介绍，目前养鸡场共有10栋鸡舍，单栋存栏量约10万羽。封闭式智能化喂养奠定鸡蛋品质，养鸡场基本实现零库存。

要想长得好，先要吃得好。钟山区青林乡贵五谷牧场草料栏中的“草”看起来平平无奇，实则“内藏乾坤”。饲料中除了干稻草，还有玉米秸秆、土豆、酒糟，菜籽油油饼等8种原料。

“牛跟人一样，在不同的生长阶段，对营养的需求会发生变化。”牧场负责人舒适介绍，为保证肉牛营养摄入均衡，在膳食搭配上，他和团队下足了功夫。不仅要根据肉牛生长情况计算出每天蛋白质、膳食纤维等摄入量，还要检测每种原料的营养成分，才能为肉牛科学“配餐”。通过“科学饮食”，肉牛每天增重甚至能达到1.5公斤，一年左右就能出栏。

近年来，六盘水运用物联网、大数据、云计算等技术，将传统农业养殖与现代科技相结合，并在智能饲喂、智能温控等领域取得一定成果，更在智能设备运用方面取得显著成效。截至目前，该市已累计建设60余个大数据加农业深度融合示范项目，带动70余户农业企业与大数据深度融合发展。

推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。六盘水市农业农村局副局长王鹏表示，六盘水将立足资源禀赋、强化科技支撑，加快推进六盘水现代农业规模化、产业化、品牌化发展，为乡村振兴奠定坚实产业基础。