本报讯（通讯员 韩克超 杨弦）近日，贵州贵旺生物科技有限公司二期厂房内，机器轰鸣，人头攒动，流水线上的鹿茸菇一筐筐下线，传送至工作台，工人们麻利地切根、分拣、包装。

该公司是道真引进的一家食用菌工厂化企业，致力于食用菌产品研发、生产、加工、销售。2016年成立以来，一期工厂建成杏鲍菇生产线4条，年产杏鲍菇4.2万吨；二期工厂鹿茸菇生产线已投用，日产鹿茸菇200吨。如今，该公司已成为国家级龙头企业。

贵州同辉食用菌发展有限公司也是道真食用菌产业的龙头企业之一。该公司采取“公司+合作社+农户+基地”的组织方式，辐射带动道真10多个乡（镇）1万余人参与食用菌产业发展。

据了解，道真将食用菌产业作为“一县一业”，通过龙头引领，聚力打造“西南菌都·道真菌菇”产业名片。截至目前，该县已建成食用菌科创中心1个、制棒中心1个、工厂化生产集聚中心3个、高标准食用菌产业园区10个、蘑菇农庄43个、标准大棚2316个，组建食用菌专业合作社35家，培育国家级、省级龙头企业各1家。2023年，该县累计投放菌棒1.8亿棒，实现产值5.5亿元，带动6000余户农户持续增收。