“当前，贵州辣椒产业既面临机遇也充满挑战，应站在全国视角重视辣椒产业存在的问题，统筹谋划、扬长避短，助力贵州农业现代化发展。”全国政协委员、香港贵州文化交流基金创会主席程燕说。

近年来，贵州坚持全产业链谋篇布局、全方位精准推进、全要素强化保障，努力构建区域化布局、规模化种植、标准化生产、市场化经营为一体的辣椒产业发展格局，不断提升辣椒产业知名度、美誉度和影响力。目前，贵州辣椒种植面积500万亩以上，产值300亿元以上，产销规模全国第一。

程燕调研发现，贵州辣椒产业快速发展的同时，生产者素质和生产技能跟不上发展需要。“要充分运用科技手段写好‘辣’文章，从传统粗放型向精细化发展转型。”她认为，贵州要立足辣椒产业基础和资源禀赋，继续以市场为导向、科技为支撑，围绕“两带、三中心”产业布局，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造，推进产业绿色化防控、标准化生产、规模化发展、市场化建设。同时，狠抓招商引资，加强人才技术保障，推动产业提质增效，打造“辣椒强省”。

程燕还建议，以“一村一品、一乡一品”的方式，以点带面与企业联动，大力推动乡村辣椒产业发展。同时，持续扶持培育辣椒种植、生产加工优强企业，解决相关企业的后顾之忧；大力建设国家级遵义辣椒市场，深入推进贵州辣椒品种以自报升贴水形式参与期货交易；持续发布中国干辣椒价格指数，完善朝天椒价格指数发布机制，将中国辣椒城打造成名副其实的国家级辣椒市场。