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以新求变 布局新赛道共创“美学”哲学

白酒产业是有明显经济效益和恒定价值的重要产业,拥有促进区域经济增长的良好生产力。因此,新发展阶段的白酒产业,在拥有生产力的同时,更要孵化和发育符合时代要求的前沿新质生产力。

茅台深知应当如此。

面对品质消费时代和科技引领时代的高度重叠,茅台把美的印记镌刻在更多赛道,寻找发展的“第二曲线”。其立足优势微生物资源和技术,基酒资源和勾兑技术,创新挖掘茅台生态资源、文化旅游资源、数字资源,探索“食”“养”“用”等新赛道、新领域,努力形成茅台的新质生产力。

茅台集团主要负责人表示,面对变化和挑战,茅台必须找到变革发展中的驱动力量。尤其是数字化驱动、绿色化驱动、文化驱动以及国际化驱动力量。

在数字化驱动方面,茅台聚焦“智慧茅台”建设,形成了“茅台云、茅台大数据”两大基础平台和“供应链、智慧营销、智慧园区、运营服务”四大业务系统。创新推出i茅台数字营销管理平台,注册用户数超5000万,日活用户近460万。利用元宇宙与区块链技术研发上线的巽风数字世界,创造了“我无止境”的数字价值。此外,还完成工业互联网标识解析二级节点建设,致力于构建服务茅台产业链和全国酒行业的标识解析服务平台。

绿色化驱动方面,茅台坚定不移走绿色发展、生态优先之路,深刻践行ESG理念,推进“山水林土河微”一体化保护和系统化治理。茅台酒核心酿造产区成功获评第七届“国家生态文明建设示范区”和绿水青山就是金山银山实践创新基地。同时,聚焦全产业链条,运用先进科技手段和处理技术,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,加速打通“两山”双向转换通道,经济效益中的“含绿量”持续提升。

在文化驱动方面,茅台坚持以文塑旅、以旅彰文,创新性开展“二十四节气”茅台系列文化活动,围绕“+茅台”“茅台+”“茅台×”,充分发挥茅台工业旅游资源,打造了茅台天街、茅台飞街、茅酒之源等现代化、沉浸式、体验式文化旅游项目。发挥茅台品牌文化和微生物资源技术优势,尝试进行产品创新、文化创新。新推出的“年轻三件套”:茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力,一经上市便火爆出圈,成为许多年轻消费者的“第一口茅台”。

国际化驱动方面,目前茅台的销售网络已经遍布全球64个国家和地区,今后将坚定不移走国际化发展道路,更加统筹好、利用好国内和国际两个市场、两种资源,以“1+2+N”的市场拓展策略,形成“强核、壮圈、带群”的空间格局,推动中国品牌、中华文化更好地走出国门、走向世界。

“在国际化的浪潮中,新一轮前沿科技的飞速发展,将推动传统产业加快转型升级,不断催生新兴产业和未来产业。”茅台集团主要负责人表示,茅台将坚持“科创”“文创”“数创”一体推进,不断提升企业核心竞争力,全力塑造国际化发展新优势。

经济暖流涌动,发展脉搏强劲。2月29日,《2023胡润品牌榜》发布,贵州茅台连续六次成为“最具价值中国品牌”,品牌价值10500亿元,也是截至目前榜上唯一的万亿级品牌。

在这一轮科技创新大幕中,关于茅台的新质生产力,正在酿酒匠人的举手投足之间挥洒,更在企业治理的一思一行之间流淌。

这是呼之欲出的蓬勃生命力。前沿科技和酿酒行业相互交融,正推动中国白酒进入一个古老传统和现代科技交相辉映、融合发展的新阶段。

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