■ 张晓华

突然接到堂弟从家乡打来的电话，他在电话里邀请我今年回去过春节。堂弟的电话，又唤醒了我脑海中有关家乡春节的诸多美好回忆。

我的家乡是一个名叫西南的苗族村寨，坐落在黔东南州台江县境内828县道边，交通方便，民族风情浓郁，入选中国传统村落名录。

家乡把春节称为大年。每逢春节，家庭成员哪怕远隔千山万水，都要赶回家团聚。年夜饭开始前，先进行系列祭祀活动，既祭祖宗，也敬神灵。祭过祖宗，还要把祭品端到牛圈祭牛和劳动工具，再到田边祭田。祭牛苗语称“祭辽”，即把米酒淋在牛的鼻子上，用手轻轻抚摸牛头，表示对它一年来辛勤耕作的慰问和感谢。祭田苗语称“祭烈”，各家各户带祭品和一小撮牛粪或三棵茅草，到自家的稻田去祭供，烧香烧纸，把牛粪撒在田里，说一些吉利的祝福语，表示感恩土地。

家乡的年夜饭一般比较晚，天黑之后才正式开始。就餐时，全家男女老少全部围桌而坐，由席间长辈先说一两句祝福语，大家才开始举杯动筷，食用的全是自家饲养的畜禽和自烤的米酒。

吃完年夜饭，孩子们围坐在火坑边听长辈讲故事或侃奇闻逸事，一起陪传说中的善神——“年公”守夜。而年轻的父母则忙着在厨房里煮“冻鱼”。“冻鱼”是家乡苗族群众钟爱的特色菜，春节待客必备的佳肴。“冻鱼”必须用稻田鱼煮。人们先把米酸汤煮沸，用菜刀在鱼鳃附近割开一道小口子，小心把苦胆取出，将鱼放进锅里与白菜、豆腐等一起煮，再放入少许橘子皮、生姜、野葱等佐料，然后连锅端置放于通风处冷冻，次日就成了“冻鱼”。这道菜吃起来清凉爽口，味美无穷，是次日招待房族兄弟喝“转转酒”的上等佳肴。

除夕夜很多人通宵守夜，他们都想在大年初一争抢新年的第一个“彩头”。凌晨鸡叫头遍时，小姑娘们拿着木梳到大门口梳头，希望来年头发长得又长又黑；小男孩们则站立在大门门槛上，撑开手掌紧贴脑门往上比高，期盼将来长得又高又帅；年轻姑娘媳妇则挑着水桶，前往寨边的水井争抢“喜鹊水”，讲究第一个把“喜鹊水”挑回家，并洒在自家的猪牛圈和鸡鸭圈里，祈求来年全家一定会万事大吉，畜禽满圈。

家乡春节文化丰富多彩。天色微明，新年第一天的各项重要活动就依次开始了。

首先登场的是“登仰”。“登仰”是苗语音译，即喝“转转酒”。整个房族的兄弟亲人集中在一起，挨家挨户轮流喝酒，互祝平安吉祥。“转转酒”从初一喝到十五，每位房族兄弟家都要到，否则就有瞧不起人之嫌疑。每到一家，众兄弟围坐火塘喝米酒，聊工作见闻，谈子女教育心得，话题无所不包。说到高兴事大家同声欢笑，谈及失意经历大家陪同叹息。

在男士开始喝“转转酒”的时候，寨上的年轻姑娘及媳妇们早早吃了早饭，身穿盛装，携带竹罩笆篓等抓鱼工具，成群结队到邻近寨子的水田去罩鱼。水田所属寨子的男孩们，也成群结队前来观看罩鱼，在一旁吹木叶唱飞歌，向姑娘们示爱。不论姑娘们到谁家的田里，田主人都不会阻拦，他们一般象征性地朝罩鱼妇女方向抛撒稀泥，乞求她们少罩一点，留老母鱼做种。

罩鱼结束后，附近寨子的小伙子，已早早聚集在姑娘们返程必经的路口上，等姑娘们一到，他们立即围上去，“抢夺”她们的鱼和工具，热情邀请姑娘们到他们寨子去“打平伙”（聚餐）。20世纪90年代初，一到春节我们寨子的年轻姑娘出去罩鱼，当晚被隔壁寨子的小伙子们邀请去“打平伙”。两天后，我们寨子宰杀一头肥猪，回邀对方前来喝酒唱歌。那次我正好回乡探亲，有幸参加回请晚宴。苗族地区寨与寨之间亲如一家的关系，在类似民间活动中体现得淋漓尽致。

从大年初二开始，一些年轻小伙子梳妆打扮，结伴走出寨子，开始了春节“游仰”之旅。“游仰”是苗语音译，即年轻小伙子三五成群，结伴到别的寨子去找年轻姑娘谈情说爱。每个苗寨都设有一至几个“游方场”，专供年轻姑娘和小伙子们春节白天谈情说爱。“游方”是苗语音译，即谈恋爱之意。每到一地，小伙子们先在“游方场”上或吹木叶或吹哨子或唱飞歌，向寨子上的姑娘们发出信号。姑娘们听到信号后，身穿盛装，三五成群陆续过来。不论认识与否，她们都会留下来与小伙子们对唱情歌，甚至还悄悄从家里带糍粑过来烧了给大家一起吃。大家从不熟悉到慢慢熟悉，甚至成为难舍难分的恋人。到了晚上，小伙子们若有亲戚就去亲戚家投宿，没有亲戚就跟随任意一位姑娘去她家食宿。小伙子在“游仰”时若遇到合意的对象，要么择日托人上门提亲，要么直接和姑娘恋爱。“游仰”活动一直持续到十五，小伙子们才依依不舍踏上归途。

堂弟还在电话里说，今年春节期间，村里还要举行姑妈回娘家活动，200多位已嫁出去的姊妹要回来一起过年。哎呀，到时不仅能再次好好品味家乡的年味，还能与那些久违的姐妹叙叙旧，那再好不过了！