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构建“管种宣销”体系 做好“土特产”文章

中共紫云自治县委办公室课题组

近年来,紫云自治县加快构建“接二连三”的红芯红薯产业链,聚力打造全国红芯红薯黄金产区,切实做好“土特产”文章。2022年,全县红芯红薯种植面积3.8万亩,年产量4.2万吨,综合产值2.1亿元,成功入选中国农产品百强标志性品牌。

创新机制,构建红芯红薯管理体系。一是成立专班统筹。整合资源要素投入,坚持规模化、标准化、品牌化、市场化融合发展思路,大力支持红芯红薯产业发展。二是突出规划引领。将红芯红薯列为“一县一业”主导产业,结合各乡镇(街道)土地资源条件及现状,制定一坝一策,因地制宜打造万亩红芯红薯高效种植示范基地,发展紫北片区为鲜食薯重点扩展区、紫南片区为加工薯发展区。同时,大力推行红芯红薯间作套种,按照“薯—菜—薯”生产模式,有效提高土地的利用效率。三是院县共建管理。依托国家甘薯贵阳试验站平台,建成紫云红芯红薯提质增效省级人才基地。加强与省市农科院合作,邀请专家团队进行系列指导和培训,为红芯红薯产业的规模化和可持续发展奠定人才基础。

立足优势,构建红芯红薯种植体系。一是依托环境优势,选准核心种植区。根据紫云气候和土壤条件,选择在昼夜温差大、日照充足、灌溉水质优良的紫北片区进行红芯红薯育种培植。同时,对紫土壤重要元素进行检测,将土壤中全硒含量丰富的白石岩乡和五峰街道作为红芯红薯核心种植区,提升红芯红薯的含硒量。二是借助良种优势,做强产业品质。对红芯红薯食用品质、营养品质、安全品质等方面指标进行检测分析,标记硒含量达到国家富硒标准的红芯红薯培育区,优选优质红芯红薯作为种薯。三是发挥政策优势,夯实种植基础。用好中央及省、市出台的一系列政策及文件,推动红芯红薯产业申报中央财政衔接推进乡村振兴项目,按程序编制红芯红薯项目实施方案,为发展红芯红薯产业提供有力保障。

强化推介,构建红芯红薯品牌体系。一是强化地理标志保护。加大地理标志保护力度,深化“紫云红芯红薯”作为国家地理标志保护农产品的成果运用,大力推进红芯红薯的品控溯源体系建设,对红芯红薯种植、生产、销售各环节进行全过程安全监督。二是加大品牌培育力度。着力强化品牌培育,积极开展“全国名特优新农产品”申报工作。三是优化媒体宣传渠道。以东西部协作为契机,在广州举办“紫云红芯红薯”公共品牌发布会,进一步打响“紫云红芯红薯”品牌。同时,邀请中央、省市新闻媒体到种植基地做专访,提高“紫云红芯红薯”知名度。

瞄准市场,构建红芯红薯销售体系。一是龙头企业带动销售。坚持“内培”和“外引”相结合,通过大力推广“龙头企业+合作社+农户”模式,对县域内从事红芯红薯生产的合作社和种植户实行保价收购、统一销售。2022年,全县红芯红薯原材料直接产值1.6亿余元。二是延长链条促进销售。按照“建链、延链、补链、强链”原则,整合资源建设红芯红薯精深加工厂,对全县红芯红薯原材料进行托底收购加工,乡镇公司、村合作社坚持以销定产、以产促销,打造产业种植核心、生产加工基地、物流集散中心一体化产业体系。三是网络运营提升销售。实施“红芯红薯创客计划”,引进农村电商服务龙头企业开展电商创客培训,通过与“CCTV产业扶贫专栏”“新浪网”等媒体合作,建成以销售农特产品为主的“格凸山货”电商体验店。

(执笔:施辉跃)

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