点了多年外卖，90后小伙李林瀚没想到，自己有一天会成为一个乡镇的“外卖合伙人”。

两个人，三万元押金，李林瀚选择了贵州的国家5A级景区花溪区青岩古镇，开始做起美团外卖的乡镇外卖合伙人。洽谈商家、招聘骑手、对接用户、教村民们用外卖APP……李林瀚逐渐摸到了乡镇外卖的门道。

2023年7月25日，青岩古镇第一次和外卖平台接轨。首批签约上线的商家只有10多个，骑手也只有三人。李林瀚记得，第一天全镇的外卖单量只有30多单，这个单量甚至还不如城里一家普通的外卖店，大部分商家都不相信他“能帮自己提升订单”，选择了观望，但在运营几周后，那些商家纷纷找上门来寻求合作，最终小镇上大部分商家都接入了美团外卖服务，当地订单量也从最开始的每天几十单上升到三百多单。

在青岩古镇，外卖作为新的销售业态，帮商家增加了收入，也获得了来自商家的信任。“鲁家小吃店”是小镇一家毫不起眼的门店，最初对外卖平台也是拒绝的，后来在店主儿子的坚持下，才试着开通了外卖。没想到的是，不到一个月时间，这家小店就冲上了古镇小吃榜的第一名，如今，依靠外卖，这家小店每天能增收1500元左右。

2023年10月，在开始做乡镇外卖的两个月后，李林瀚的业务已开始盈利。

李林瀚的故事，是数以千计的乡镇外卖合伙人的缩影。中国有超过4万个乡镇，这里有最蓬勃、最具生活底色的生命力，也容纳了最为广阔的人群。随着外卖服务区的进一步下沉，乡镇外卖的潜力也得以进一步开发。 （罗玉青 雷婷 李芳芳）