本报讯 （通讯员 罗利飞 谢永恒）隆冬时节，走进位于习水县桃林镇龙凤村的贵州振龙农业发展有限公司腊肉加工厂，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。
这家腊制品加工厂是2021年由习水县城交集团投资、桃林镇龙凤村村集体经济参与建成。依托龙凤村及周边村（社区）的土猪肉资源，用传统工艺制作腊肠、腊肉。“我们这边的猪肉品质好，腌制后用青杠、柏枝、香樟树等来熏烤半个月，制成的腊肉、腊肠色美味香，售价每斤39元。”工人钱玉素说。
“最近新接的订单不少，预计销售额有望突破120万元。”龙凤村村党支部书记夏雄介绍，接下来，龙凤村将对加工厂进行公司化改革，通过加强管理、改进技术提升产品品质，推动村集体经济做大做强，带动村民增收致富。