本报讯 (通讯员 钱茗萱)1月7日,一场别开生面的收徒仪式在贵阳举行,非物质文化遗产黔茶冲泡技艺代表性传承人施海,将10名来自江苏、福建、重庆、广东以及省内的茶界青年收入麾下,共同传承贵州茶文化,助推贵州茶产业发展。
据介绍,施海一直致力于黔茶制茶、冲泡技艺、文化品牌的研究推广,是“普安红”“都匀毛尖”等系列黔茶推广大使。10年来,通过大力推广黔茶,利用自己独到的冲泡技法,助力黔茶香飘海内外。
黔茶文化需要一代一代弘扬,制茶技艺需要一代一代传承。当天,朱俊等10名茶人按照传统收徒礼仪,完成拜师仪式。“黔茶在文化底蕴、制茶工艺、品牌打造、市场拓展等方面都有巨大潜力和广阔空间。”来自省内外近200名茶界专家、学者和茶人纷纷表示,贵州有700万亩茶,需要更多的茶人一起弘扬茶文化、投身茶科技,做强茶产业。