从茅台冰淇淋解锁“年轻人的第一口茅台”，到酱香拿铁“美酒+咖啡”的成功破圈，再到纵享53度丝滑的茅小凌酒心巧克力，一年多时间，茅台在“美酒+美食”的赛道上不断发力。

2023年12月30日，“茅小凌”美食市场工作会发布消息：2023年“茅小凌”美食项目实现营业收入超4.3亿元（含税），同比增加58.24%，超额完成年度目标，2024年将向着近6亿元营收目标前进。

“抓住年轻人，就是抓住茅台的未来”成为茅台的战略考量，这个古老的烈酒品牌开始为年轻人精制“第一口茅台”，并不断以“美食+美酒”为核心持续走近年轻消费者。

据全球知名品牌机构凯度调查显示，茅台品牌在年轻群体中的品牌力表现得分为23.9，是行业平均水平11.9的两倍。

作为茅台推动品牌年轻化的重要战略级产品，“茅小凌”美食完成了“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生态布局。2024年，“茅小凌”将重点围绕产品、品牌、渠道、终端进行提升。

据介绍，“茅小凌甘醇家族”已在31个省（市、自治区）建成34家旗舰店、96家体验店、76家快闪店，并入驻茅台酒三代店、自营店。同时，线上销售渠道以i茅台、巽风平台为主，向外延展至天猫、京东、抖音等。

2024年，“茅小凌”将在现有渠道的基础上，进一步完善“产供销一体”。按照市场工作会规划，2024年“茅小凌”酒心巧克力产品将覆盖超过9800家商超门店，覆盖全国26个城市。同时，将以“直营+生产方产销一体+渠道商运营”的并行运营模式，重新构建符合数字化、智能化发展的新销售体系，完成面向消费者的零售网络数字化改革。

（本版图片由茅台集团提供）