贵州日报天眼新闻记者 袁鹏

每年八九月间，是刺梨成熟的时节，也是龙里谷脚镇茶香村刺梨种植户最繁忙的日子。刺梨采摘统一收购后，被陆续送往贵州恒力源实业集团刺梨加工车间，经过设在车间的农业农村部果蔬加工重点实验室工作站检测，确保用于加工的刺梨个个达标。

生产车间里，机器轰鸣，工人师傅加紧将刺梨倒进一台滚筒装置进行捡果。刺梨随着传送带进入了清洗间，进行全身一级鼓泡清洗和二级鼓泡清洗。再经过压榨、杀菌、酶解、板框过滤、超滤、膜浓缩系统、标准化、再杀菌、装罐、冷藏等十多道工序，山中鲜果就变成了刺梨原浆。

加工出来的刺梨原浆被装进一个个铁皮罐里，送进零下8摄氏度的冷藏室内冷藏，保存好其中的营养成分。刚榨出来的原浆口感比较酸涩，冷藏可以有效改善口感。最后再根据需要进行深加工和包装，就变成了市面上各种各样的刺梨产品。

针对不同人群的需求，贵州恒力源实业集团不断攻关创新，改进生产工艺，开发出刺梨饮料、刺梨果脯、刺梨酒、刺梨面膜、刺梨牙膏等众多优质产品。

2016年以来，贵州恒力源实业集团投入2.5亿元，在龙里县建设有机、绿色无公害刺梨基地，大力发展刺梨产业。通过与多家知名大学和科研机构开展合作，从各方面聚集人才大力从事科技研发，持续引领龙里刺梨行业持续、快速、健康发展。企业先后获得“国家林业重点龙头企业”“贵州省农业、林业龙头企业”“贵州省绿色工厂”等称号。目前，以刺梨精深加工为主，带动龙里县2000余户刺梨种植户发展。

贵州恒力源实业集团党支部书记、常务副总经理林建表示，下一步，企业将通过打造智慧型工厂，提升工艺管理水平、自主研发创新水平以及产品更新水平，提升核心竞争力，走出一条高质量发展之路。同时通过筑巢引凤，引进链上链下企业，为龙里打造千亿级重点工业园区贡献更大力量。