在瓮安经开区的贵州威凌生物科技有限公司包装车间，工人们熟练地将加工好的刺梨产品进行打包、装箱；位于贵定县的贵州山王果健康实业有限公司，随着5G智慧工厂的全线投产，产能相比一期工厂提升了5倍……企业拉满生产“进度条”冲刺年度目标，伴随着浓郁的食香，奏响了黔南生态食品产业发展的“协奏曲”。

近年来，黔南州充分发挥资源优势、生态优势和产业优势，始终坚持以市场为导向，以创新为动力，以企业为主体，以提品质、增品种、创品牌为方向，从出台重磅政策扶持、强化展销衔接和要素保障等方面齐发力，助推全州生态食品产业提质发展。

为促进生态食品产业发展，黔南州以政策推动为发力点，出台《黔南州支持重点农副产品加工企业提质发展十三条措施》，明确产业发展的目标和路径，围绕原料保障、精深加工、产业招引、市场拓展、要素保障等方面，整合农业、工业资金设立重点农副产品加工企业扶持资金，推动产业提质发展。为推动匀酒厂发展，制定《支持贵州都匀市酒厂有限责任公司高质量发展的十条措施》，围绕政策支持、市场拓展、质量品牌打造等方面精准服务，支持匀酒厂扩能提质，擦亮“贵州匀酒”招牌，打造国内一流酱酒品牌。

黔南州积极组织州内中小企业参加2023第四届梵净山国际天然饮用水博览会、第十八届中国国际中小企业博览会、第31届中国食品博览会、2023“三品”全国行（贵州站）暨第三届中国传统发酵食品产业发展大会、京东＆贵州（贵阳）电商高质量发展大会等各类展会，为帮助企业拓展市场，宣传生态黔南食品打下了坚实基础。

积极帮助企业争资争项。黔南州聚焦中小企业“融资难”“融资贵”等发展短板，积极和相关金融机构接洽，2023年贵州长顺八妹农副产品开发有限公司等23家企业获得融资担保6935万元支持，金晨农产品公司等3家企业获得应急转贷资金1312万元。贵州美之选食品有限公司等7家企业获得黔南州重点农副产品加工企业扶持资金300万元。

在一揽子得力举措的助力下，黔南州生态食品产业发展跑出加速度，主导产业定位愈发稳固。

——今年1月-11月，全州生态特色食品工业增加值增速保持两位数的高速增长，规模工业总产值占全州规模工业产值达14%。产业发展势头强劲。

——目前，全州生态特色食品企业124户，22户生态特色食品企业获批省级“专精特新”中小企业认定。产业发展动能进一步增强。

——贵州黄红缨茶业有限公司私房茶仓储用房建设项目、贵州成有王记善沅食品有限公司冷冻冷藏库建设项目等8个项目建成投产。产业发展规模不断扩大。

扬帆起航正当时，砥砺奋进谱新篇。接下来，黔南州将以推动产业链优化升级为主要抓手，打造“集聚成链，保供稳链，引育龙头，赋能品牌”的高质量发展体系，将生态食品产业的生态优势、资源优势转化为竞争优势、发展优势，推动全州生态食品产业实现大突破，走出一条具有黔南特色的高质量发展之路。

立足全州调味品产业基础，依托味莼园、美之选、朗朗等龙头和优强企业，强化品牌打造，增强核心竞争力，招引有品牌力和竞争力的调味品企业入驻园区，打造全省最大、最齐全的调味品产业集群。

做好都匀毛尖茶品牌发展文章，在抓好中高端绿茶基础上，补充大宗夏秋茶、中低端茶生产，重点提升收储、初加工、出口贸易规模，实现多元化发展。

依托酒产业发展基础做好“酒”文章，进一步提升匀酒“酱香”“匀香”系列产品品质拓宽市场，加大剑江酒业“精酿啤酒”“白啤”“果啤”规模，紧抓“微醺经济”热点，引导发展刺梨啤酒、预调酒、配制酒、百香果酒、气泡酒等多元化产品。

坚持“抓大、扶优、带小”的思路，大力提升食品工业化、规模化水平。扶持一批品质好、成长性强的食品加工企业做大做强。建立“专精特新”企业培育库，加强精准服务、强化政策托举，培育一批深耕细分市场，创新能力强中小食品生产企业。

围绕生态食品产业高端化、自动化、智能化、绿色化发展方向，推进食品企业数字化转型升级，提升行业自动化、智能化、绿色化发展水平，提升食品企业成品品质。

加强食品与旅游业的融合发展，以旅游产业带动生态特色食品产业发展，引导生态特色食品向旅游商品转化，打造旅游茶品、旅游方便食品、旅游酒水等多样化的产品体系。